Vlamingen kopen steeds minder bier, onder andere door het groeiende aanbod aan alternatieven en een toenemend bewustzijn van de gezondheidsrisico’s van alcohol. Dat zegt Krishan Maudgal van de Belgische Brouwersfederatie, nadat Heineken een grote besparingsronde heeft aangekondigd door dalende verkoopcijfers. "Zeker na corona zijn de gewoontes veranderd", klinkt het. Maar dat betekent nog niet dat er minder alcohol wordt geconsumeerd.
Mensen drinken steeds minder bier: "Zeker na corona zijn gewoontes veranderd"
Kasper Nollet
Gepubliceerd:
Samenvatting:
Vlamingen kopen minder bier door meer alternatieven en groeiend bewustzijn van de gezondheidsrisico’s van alcohol, zegt Krishan Maudgal (Belgische Brouwersfederatie).
Vooral jongeren drinken minder alcohol: in 2021 dronk 85 procent van de studenten alcohol, tegenover 94 procent in 2017.
De Nederlandse brouwer Heineken, die ook in België actief is via dochterbedrijf Alken-Maes, kwam vanmorgen met verrassend nieuws bij de bekendmaking van zijn kwartaal- en jaarcijfers. Het bedrijf wil de komende twee jaar 5.000 tot 6.000 banen schrappen om de kosten verder te verlagen. Heineken heeft al langer te maken met moeilijke marktomstandigheden en dalende bierverkopen.
"De exacte oorzaken bij Heineken zijn nog niet helemaal duidelijk, maar één ding staat vast: er wordt vandaag minder bier verkocht dan vroeger", zegt Krishan Maudgal, directeur van de Belgische Brouwersfederatie. "Sinds de coronacrisis zien we een duidelijke daling in de bierconsumptie."
Meer alternatieven
Wat zeggen de cijfers over bierconsumptie? Volgens een studie van de uit 2025 daalde tussen 2012 en 2022 vooral de consumptie van sterke drank (-33 procent) en wijn (-30 procent). Bier kende eveneens een terugval, maar in mindere mate, met een daling van 19 procent.
De consument drinkt dus effectief minder bier dan vroeger, maar hoe komt dat? "We zien dat de gewoontes rond alcohol aan het veranderen zijn", zegt Maudgal. "Om te beginnen zijn er vandaag veel meer alternatieven op de markt. Bier is niet langer de enige populaire alcoholische drank." Denk bijvoorbeeld aan het groeiende aanbod aan cocktails, kombucha of ciders. "Bovendien groeit het aanbod aan alcoholvrij bier sterk."
Daarnaast worden mensen zich volgens Maudgal steeds bewuster van de gezondheidsgevolgen van alcohol. "Consumenten kijken vandaag meer naar hoe ze alcohol op een verantwoorde manier kunnen inpassen in een gezonde levensstijl", legt hij uit. "Precies daarom zitten non-alcoholische bieren dus duidelijk in de lift."
Minder bier, maar niet minder alcohol
Maar consumeren Vlamingen dan echt minder alcohol? Dat is genuanceerd. "Alcoholconsumptie daalt eigenlijk vrij traag", zegt Katleen Peleman, directeur van het Vlaams Expertisecentrum voor Alcohol en Drugs (VAD).
Cijfers van Sciensano tonen aan dat in 2023 84 procent van de volwassenen alcohol dronk. Dat is lager dan in 2013, toen dit nog 88 procent was, maar het verschil blijft beperkt.
Vooral jongeren drinken minder alcohol dan vroeger
Katleen Peleman, directeur VAD
"Het dagelijks alcoholgebruik, daarentegen, daalt wel duidelijk", benadrukt Peleman. In 2023 dronk 5 procent van de volwassenen dagelijks alcohol, tegenover 8 procent in 2018 en 12 procent in 2013. "Maar als je kijkt naar de totale alcoholconsumptie, dan is die de afgelopen jaren eigenlijk niet zo sterk gedaald."
"Maar bij jongeren en studenten is de daling meer uitgesproken", zegt ze. Volgens een bevraging van VAD In 2021 dronk 85 procent van de studenten alcohol in het afgelopen jaar, een daling tegenover 2017, toen dat nog om 94 procent van de studenten ging.
