Voor het derde seizoen van het VRT-programma "Restaurant misverstand" heeft Dieter Coppens samen met zijn kompanen Brassi Grand Café in Oostende opengehouden. De acht mensen met jongdementie palmden een tijd lang het restaurant in het Kursaal in. Dat ging ook gepaard met de nodige bouwwerken.
Brassi Grand Café in Kursaal van Oostende stelde zaak open voor nieuw seizoen "Restaurant misverstand"
Jarne Pollie
Gepubliceerd:
In het najaar van 2023 begeleidde Dieter Coppens acht mensen met jongdementie in een restaurant: Geert, Lieve, Annick, Fons, Els, Anne, Gie en Jan. Kok Seppe Nobels en hulpchef Romina waren verantwoordelijk voor de keukenbrigade. Wie de uitzendingen in maart zal bekijken, zal misschien wel Brassi Grand Café in het Kursaal van Oostende herkennen.
Nieuwe reeks van Restaurant Misverstand opgenomen in Brassi Grand Café in Oostende: "Mooie reclame"
Verbouwingen
"Al is ons restaurant wel wat aangepast geweest voor de opnames", vertelt manager Delphine Lootens. "Er zijn vooral wat eetplaatsen gesneuveld, want er was een ruimte nodig voor de crew en de regie. Bij het binnenkomen is er ook een onthaalbalie gemaakt, wat wij normaal niet hebben."
Het was toch vooral de sleutel afgeven en kijken
Manager Delphine Lootens van Brassi Grand Café
"Verder is er een zitruimte geïnstalleerd om de interviews te doen met de deelnemers. De keuken zelf is weinig veranderd. Daar zijn wel overal vaste camera's opgehangen, wat toch een ander gevoel geeft, maar de inrichting is dezelfde gebleven."
"Het is natuurlijk niet evident om je restaurant af te geven. Ook verbouwen tot een filmset vraagt natuurlijk wat inspanningen, maar het is mooie reclame voor onze zaak."
Klant in eigen zaak
"Voor de opnames zijn we een tijdje moeten sluiten. We zijn alleen vaak aanwezig geweest bij de opbouw en afbraak van de set, maar tijdens de filmmomenten lieten we het gezelschap zo veel mogelijk doen. Het was eigenlijk vooral de sleutel afgeven en hen laten doen."
"Ik ben ook zelf eens gaan eten en dat gaf toch een aparte ervaring. De bediening was bij momenten grappig en ontwapenend. Onze buren kregen bijvoorbeeld een dubbele portie hapjes geserveerd, terwijl wij het zonder moesten stellen. Of de obers kwamen meerdere keren vragen welk aperitief we wensten", doet Lootens het verhaal.
Warm gezelschap
"Bovenal was het een leuke ervaring. We dragen het project ook een warm hart toe. Het is belangrijk dat er aandacht is voor jongdementie. Je voelt ook hoe hecht de deelnemers en de crew zijn. De mensen met jongdementie tonen wat ze nog allemaal in hun mars hebben."
Wie dat ook eens wil zien, moet nog even geduld hebben. "Restaurant misverstand" is vanaf 14 maart elke donderdag te zien om 20.35 uur op VRT 1 en VRT MAX.
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd:
