Varkensboer Jeroen uit Kortenaken betoogt niet mee

Niet alle boeren betogen mee. Jeroen Beutels koos resoluut voor een beperkt aantal varkens die buiten rondlopen en hij verkoopt zijn vlees zelf. Toch heeft hij begrip voor de boosheid van de traditionele boeren. 

"Het beleid en de landbouworganisaties hebben de boeren steeds gedwongen om uit te breiden, daar is het fout gelopen. Daar komen nog eens al die regeltjes bij, dat kost allemaal geld." 

“Het is toch niet normaal dat je duizenden varkens per jaar moet produceren en met moeite rendabel bent? Boeren die rendabel willen zijn, moeten dieren bij kopen, maar ze mogen niet meer dus moeten ze eerst investeren in milieumaatregelen. En de industrie laat op haar beurt haar prijzen zakken want er is meer aanbod. Dat is op den duur compleet absurd." 

"Ik ben zelf nog jong en moest meteen met al die regels rekening houden. Ik kom uit een grote veeteeltfamilie, maar koos voor kleinschaligheid. Ik heb maar een tiental varkens die vrij rondlopen, ze wroeten en eten van het veld en ik voeder zo gezond mogelijk."

Beutels moet zich ook aan allerlei regels houden. Zo mag jij zelf niet slachten en gelden ook normen voor zijn varkens. 

"Ik laat slachten versnijden, maar verkoop dan rechtstreeks op de hoeve. Mensen zijn hier zeker van kwaliteit, dat kost iets meer, maar het is geen luxevlees." 

"Het is hard werken, en als ik mijn uren zou moeten meetellen, zou ik mijn prijzen moeten opslaan. Maar dit is mijn droom. En als je de varkens in de zon ziet spelen, is alles snel vergeten.”

Mensen mochten een deel van het vlees deze winter betalen met eikels. Dat was een opvallende stunt van boer Beutels. Hij heeft zelf wat eiken staan, maar er waren dit jaar weinig eikels. 

"Het heeft toch 300 kilogram opgeleverd, ik ga het volgend jaar opnieuw doen en hoop dan op duizenden kilo's eikels. Het is een delicatesse voor de varkens."