Studenten van Hogeschool PXL in Hasselt zijn een petitie gestart tegen de sterk gestegen prijzen in de studencafetaria’s. Volgens de initiatiefnemers is eten op de campus voor veel studenten nauwelijks nog betaalbaar, wat leidt tot een grotere financiële druk op kwetsbare groepen. PXL-Catering erkent de bezorgdheid, maar benadrukt dat de prijzen zeker niet verdubbeld zijn en dat inflatie de hogeschool tot aanpassingen dwingt.
Studenten PXL starten petitie tegen dure maaltijden op campus, hogeschool nuanceert prijsstijgingen
Pieter Vanlommel
Gepubliceerd:
In de petitie zeggen de studenten dat de prijzen van de campuscatering de afgelopen twee jaar fors zijn gestegen. Daardoor dreigt een maaltijd op school voor velen een luxe te worden.
"Een hogeschool zou studenten moeten ondersteunen in hun studie, niet hen dwingen om te kiezen tussen een maaltijd of andere noodzakelijke kosten", klinkt het. Volgens hen kiezen steeds meer studenten ervoor om maaltijden over te slaan of zelf eten mee te brengen.
De studenten vragen het bestuur van PXL-Catering om de recente verhogingen terug te draaien. Ze willen dat er vóór de volgende prijsbeslissing betaalbare tarieven worden ingevoerd, met de focus op basismaaltijden. Zo moet de dagelijkse lunch op de campus voor iedereen toegankelijk blijven.
Hogeschool PXL laat in een reactie weten op de hoogte te zijn van het initiatief en de zorgen over betaalbaarheid te begrijpen. Diensthoofd catering Rudy Rampelberg spreekt de bewering dat de prijzen zouden verdubbeld zijn tegen. "Dat klopt niet als algemene vaststelling", verduidelijkt hij. "Er zijn prijsaanpassingen geweest, maar die verschillen per product. Zo steeg de prijs van onze dagschotel van 4,9 euro naar 5,8 euro."
Stijgende aankoopkosten
Volgens het cateringdiensthoofd kampt de hogeschool met dezelfde economische realiteit als de rest van de voedingssector. De stijgende aankoopkosten voor voeding en energie, in combinatie met de automatische loonindexering, drijven de werkings- en personeelskosten op. PXL benadrukt wel dat het die gestegen kosten zo veel mogelijk zelf probeert op te vangen om de impact voor studenten te beperken.
Momenteel kunnen studenten op de campus terecht voor een warme maaltijd tussen 5,8 euro en 8,2 euro. Daarnaast biedt het restaurant ook soep met brood aan voor 2,2 euro, salades vanaf 2,7 euro en belegde broodjes vanaf 3,4 euro.
De hogeschool geeft aan de signalen van de studenten ernstig te nemen en de balans tussen betaalbaarheid, kwaliteit en variatie kritisch te blijven opvolgen. "Betaalbaarheid en gezonde voeding blijven belangrijke uitgangspunten van onze werking", besluit Rampelberg.
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
