Landbouwer Luc Lavrijsen uit Herk-de-Stad oogst momenteel voor het 2e jaar op rij quinoa. Dat meldt TVL. Vorig jaar heeft de landbouwer 10 hectare van het gewas geplant, dit jaar al bijna het drievoudige. Voordeel van quinoa is dat het gewas heel goed bestand is tegen droogte en hitte.
Limburgse landbouwer breidt quinoateelt uit naar 30 hectare: "Klimaatrobuuste plant"
Ilse Suffeleers
Gepubliceerd:
Quinoa groeit van nature in Zuid-Amerika. "10 jaar geleden startte in Nederland en bij Vlaamse praktijkcentra onderzoek naar de teelt van quinoa in de Lage Landen", begint Lavrijsen.
"Er zit van nature een stof in quinoa die de plant een bittere smaak geeft. Er is de voorbije jaren gewerkt om een selectie te krijgen waarin die bittere smaak is weggewerkt. En daarnaast is er een resistentie opgebouwd tegen meeldauw. Daardoor kan de plant nu in Vlaanderen en Nederland geteeld worden."
Droogtebestendig en geen gewasbestrijding
Een groot voordeel van quinoa is dat de plant goed tegen droogte kan. "Daar zijn we nu al 2 jaar aangenaam door verrast", legt Lavrijsen uit. "Waar we zien dat onze andere gewassen tot 50 procent minder opbrengen door de droogte, zien we dat quinoa, ondanks het extreem warme weer, gewoon zijn ding doet. Het is een klimaatrobuuste plant, die ons een mooie oogst geeft."
Lavrijsen vermoedt dat hij momenteel nog de enige landbouwer in Limburg is die quinoa teelt. Vorig jaar startte hij op een terrein van 10 hectare. De machine om de quinoa te zaaien heeft Lavrijsen zelf gebouwd. "Dat waren 2 bietenzaaimachines waarvan we 1 machine gemaakt hebben om quinoa te zaaien, en dat werkt bijzonder goed." Om het gewas te oogsten kan een gewone graanoogstmachine gebruikt worden.
"De afnemer van de quinoa eiste bovendien dat er geen gewasbestrijding gebruikt zou worden, en dus moesten we gaan schoffelen. Dat was nieuw voor ons, maar het resultaat was goed. Maar die techniek is duur, en daarom zijn we dit jaar doorgegroeid naar 30 hectare."
"Dat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt worden, geeft ook nog als voordeel dat de voedselveiligheid gegarandeerd kan worden", zegt de landbouwer.
Ook interesse bij andere landbouwers
Enkele weken geleden heeft Lavrijsen op zijn bedrijf uitleg gegeven aan andere landbouwers over de teelt van quinoa. "Ik vermoed dat er binnenkort dus nog wel telers bij gaan komen", besluit Lavrijsen.
Quinoa kan in de keuken op dezelfde manier bereid worden als rijst. De quinoa van Lavrijsen is momenteel in Limburg alleen in de hoevewinkel in Herk-de-Stad verkrijgbaar.
In Nederland is de lokale quinoa al in supermarkten te koop, Lavrijsen hoopt dat binnenkort ook Belgische supermarkten volgen. Daarover lopen er gesprekken, weet Lavrijsen.
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
