In Essenbeek bij Halle, krijgt het iconische volkscafé 'In de rust op den berg' een 2e leven. Hugo en Arlette Pint kochten het café nadat uitbaatster Rosa 6 jaar geleden plots overleed. Ze restaureerden het, zodat het er opnieuw uitziet zoals vroeger. De eigenaars zoeken nu een uitbater.
Iconisch volkscafé 'In de rust op den berg' in Essenbeek gerestaureerd: "We hebben de ziel van vroeger bewaard"
Kristel Smout
Gepubliceerd:
In café 'In de rust op den berg' staan de sanseveria’s opnieuw op de vensterbank, de oude vloer met motieftegels blinkt opnieuw, en de houten banken en lambrizering werden gerestaureerd. "We hebben anderhalf jaar gewerkt aan het café van Rosa. We hebben het deels afgebroken, maar we hebben de ziel en de sfeer van vroeger bewaard", vertelt eigenaar Hugo Pint.
Het café maakte vroeger deel uit van een boerderij. "De ganse buurt kwam hier iets drinken. Mensen kochten er ook boter en melk. Maar ja, er waren toen nog geen Europese richtlijnen."
In 2020 is uitbaatster Rosa overleden, en dan is het café gesloten. "Ik vreesde dat het afgebroken zou worden", zegt Pint. "Daarom heb ik voorgesteld om het zelf te kopen, met de belofte dat ik het zou inrichten zoals het vroeger was."
Rosa was, net als haar café, een begrip in Essenbeek. "Er doen ook verhalen de ronde over haar", vertelt Pint. "Bijvoorbeeld dat ze 's avonds in het café in slaap viel in een stoel. Dan namen de klanten gewoon hun drankje zelf en legden het geld op de toog."
Opening in 2027
Het café ligt vlak aan het Hallerbos. "Hier passeren dus veel fietsers en wandelaars. Het gebeurt vaak dat ze op het raam tikken en vragen wanneer we opengaan. Dat zal pas in het voorjaar van 2027 zijn, want we zoeken nog een uitbater", zegt Pint. "We houden wel een kijkdag op 12 september, dan kan je het café al eens bezoeken. Ondertussen kan het gehuurd worden voor feesten of events."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: