De schade van de zon op de fruitbomen in Limburg valt beter mee dan gevreesd. Dat zegt het Proefcentrum Fruitteelt. "De schade varieert tussen 1 tot 10 procent", zegt directeur Dany Bylemans. Vooral groene appelsoorten zijn erg gevoelig voor zonnebrand, maar ook peren en kleinfruit hebben er last van.
Zonnebrand in appel- en perenplantages is minder erg dan eerst gevreesd: "Het vruchtvlees begint dan naar appelmoes te smaken"
Janna De Clerck
Gepubliceerd:
De aanhoudende hitte heeft de fruittelers deze zomer al heel wat stress bezorgd. Vrijdag en zaterdag liepen de temperaturen in de boomgaarden op tot 36 graden of meer. En door de hevige zon hebben heel wat appels zonnebrand opgelopen.
"Bij temperaturen van 35 à 36 graden dan loopt de temperatuur op de vruchten die in de zon hangen soms op tot boven 50 graden. Dan krijg je echt schade hé", legt Dany Bylemans van het Proefcentrum Fruitteelt uit. "Het vruchtvlees begint dan naar appelmoes te smaken."
Maar de zonnebrand valt beter mee dan gevreesd. "Afhankelijk van de ligging van de boomgaard loopt de schade op van 1 tot zo'n 10 procent, schat Bylemans. "Maar tijdens de pluk zal de werkelijke schade pas echt duidelijk worden."
Vooral groene appelsoorten zoals Golden zijn getroffen. "Die appels zijn er gevoeliger aan. Bij rood-groene appels hangt de rode kant van de appel ook altijd in de zon. Die rode kleur wordt gevormd door anthocyanen en die hebben een antioxidantwerking. En die beschermt tegen UV-stralen", legt Bylemans nog uit.
Zonnebrand voorkomen?
PC Fruit had de telers aangeraden om hun gras in de plantages minder kort te maaien of klaver te zaaien tussen de bomen. "Daardoor blijft het een klein beetje koeler in de boomgaarden. Het zijn kleine maatregelen waar we de telers attent op maken en meer en meer boeren passen dat intussen toe", klinkt het.
Intussen is in Haspengouw de pluk van de Conferenceperen op gang gekomen. Door de aanhoudende droogte zal het aantal geplukte kilo's dit jaar lager liggen. "Maar de kwaliteit is wel goed", zegt fruitteler Karel Vaes. "Ze hebben veel zon gehad en zijn daardoor lekker zoet. De opbrengst is dit jaar lager, maar dat betekent niet noodzakelijk dat we er minder aan zullen verdienen."