In overleg met het voedselagentschap FAVV roept kippenhouderij Laerco BV uit Geel scharreleieren terug. In een van de stallen van de houderij is salmonella vastgesteld. Het FAVV vraagt om eieren met de betrokken stempelcodes terug te brengen naar de winkel of het verkooppunt. Wie besmette eieren consumeert, kan griepsymptomen krijgen.
Scharreleieren van Laerco BV teruggeroepen wegens mogelijke aanwezigheid van salmonella, onder meer verkocht bij Colruyt en Delhaize
"Er is salmonella vastgesteld in een van de stallen van de kippenhouderij Laerco BV", zegt Hélène Bonte van het .
"Het gaat om een grote kippenhouderij in Geel, waarvan de eieren in veel supermarkten en verkooppunten worden verkocht." Het gaat onder meer over eieren die verkocht worden bij supermarkten Colruyt en Delhaize.
De betrokken scharreleieren hebben de stempelcodes '2-BE-1073-01', '2-BE-1073-02', '2-BE-1073-03' en '2-BE-1073-04' op het ei.
"We vragen dus om de stempelcode goed na te kijken en eieren niet te gebruiken als het om een van de codes gaat." Je kan de eieren terugbrengen naar de winkel of het verkooppunt.
Als je eieren goed verhit door ze te koken of te bakken, is er geen risico om ziek te worden. "Als je rauwe eieren gebruikt om mayonaise te maken of als je ze niet lang genoeg bakt, is er wel risico."
"Vooral mensen met een verminderde weerstand, zoals kinderen en ouderen, of mensen met een zwakkere gezondheid kunnen er gevolgen van ondervinden. Symptomen zijn hoofdpijn, diarree en misselijkheid, zoals een gewone griep."
Krijg je een terugbetaling?
Of je ook een terugbetaling krijgt wanneer je de eieren met een van de stempelcodes terugbrengt, is afhankelijk van winkel tot winkel. "Elke winkel bepaalt zelf of er een terugbetaling volgt en op welke manier dat gebeurt", aldus Bonte.
Salmonella is een bacterie die van nature voorkomt in onze omgeving. Vooral kippenvlees en kippenvoeding zijn gevoelig voor de bacterie.
Wat is salmonella en hoe wordt de bacterie ontdekt?
Salmonella is een bacterie die kan voorkomen in rauwe dierlijke producten, zoals vlees, vis en eieren. De bacterie leeft vooral in de darm van zulke dieren, maar kan via de ontlasting bijna overal voorkomen.
Eieren kunnen besmet raken met salmonella doordat de bacterie al vóór het leggen in het ei terechtkomt. Ze kunnen ook na het leggen via de buitenkant besmet raken, bijvoorbeeld door contact met mest of een besmet oppervlak.
"Er zijn hygiënemaatregelen die landbouwers kunnen nemen om het risico op salmonella te verkleinen, maar een nulrisico bestaat niet", zegt Bonte van het FAVV. "De bacterie bestaat nu eenmaal in de natuur."
"In heel Europa bestaat er een systeem van autocontrole. Landbouwers moeten dus zelf stalen nemen van hun stallen. Die worden dan getest in een laboratorium. Zo kan salmonella opgespoord worden."
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
