Na 2 jaar leegstand krijgt een horecazaak op het Gemeenteplein in Huldenberg weer een invulling. Tanguy Goorts en Gregory Wullaert zullen er tot midden september een pop-upzomerbar openhouden: "Het wordt een gewoon café, maar wel iets hipper."
Tanguy en Gregory openen zomerbar in leegstaand café in Huldenberg: "We willen er hier weer leven inbrengen"
Jeroen Guns
Gepubliceerd:
"Ik heb heel mijn leven in de Druivenstreek gewoond, voornamelijk in Overijse. Nu woon ik in Huldenberg en ik had altijd het gevoel dat er in Overijse en Hoeilaart meer te beleven was", zegt Tanguy Goorts, een van de uitbaters van de zomerbar. "Daarom wil ik er hier een beetje leven inbrengen."
Tanguy en Gregory hebben allebei nog een andere job die niks met de horeca te maken heeft. "We zagen dat dit pand al een hele tijd leegstond, maar dit is echt een toplocatie. Toen we samen op café zaten, kwamen we op het idee om dit te doen. En we hopen nu natuurlijk dat we nog vaak samen op café gaan zitten", lacht Tanguy.
We willen de inwoners van Huldenberg weer in hun eigen gemeente op café laten gaan. We willen Huldenberg iets teruggeven
Tanguy Goorts
"Behalve De Kronkel, wat een heel leuk café is, is er niet veel in Huldenberg. De mensen van hier gaan op café in Leuven, in Overijse, om het even waar, maar niet hier. Dat willen we veranderen. De recente vernieuwing van het gemeenteplein helpt ook om het hier weer wat aantrekkelijker te maken", zegt Tanguy.
Het duo heeft al wat ervaring met de organisatie van afterworks en wil dat concept graag doortrekken in hun zomerbar. "Dat wil zeggen: iets hipper, iets cooler, maar wel nog altijd een gewoon café. De combinatie van beide is waar we op mikken", zegt Gregory Wullaert. "Af en toe zal er eens een DJ komen draaien, en we willen ook wat andere dranken aanbieden, en een ruim assortiment alcoholvrije bieren."
Het is leuk dat we zullen kunnen zeggen dat we ooit een café hebben gehad, maar we hebben niet de ambitie om de bar blijvend open te houden
Tanguy Goorts
Het pand heeft 2 jaar leeggestaan en er was dus wat werk aan om het weer op te frissen. "Toen we hier de 1e keer de deur opendeden, lag er hier veel stof. Via de gemeente konden we wel een schoonmaakploeg inschakelen om alles op te kuisen. We hebben vooral gefocust op de aankleding en het terras. Het pand is van de gemeente, we mochten er structureel dus niks aan veranderen."
Het is een pop-upbar en dus een tijdelijk project. "Normaal gezien zal zondag 13 september onze laatste dag zijn. Op dit moment hebben we niet de ambitie om de bar daarna ook nog open te houden, ook al zoekt de gemeente een vaste uitbater. Het is leuk dat we zullen kunnen zeggen dat we ooit ons eigen café hebben gehad. We hopen dat we Huldenberg iets kunnen teruggeven", besluiten Tanguy en Gregory.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: