Een filmpje van hoe een reuzentiramisutaart voor 120 personen gemaakt wordt, door Marlies en haar partner Matijs van dessertzaak Pinch of Salt in Tielt-Winge, gaat wereldwijd viraal. De video werd al bijna 17 miljoen keer bekeken en leverde het koppel nieuwe opdrachten op, tot zelfs in Spanje.
Al bijna 17 miljoen keer bekeken: filmpje van reuzentiramisu uit Tielt-Winge is hit op sociale media
Lieselot Terryn
Gepubliceerd:
Midden in de nacht hebben Marlies en Matijs de beelden van de reuzentiramisutaart met een diameter van 78 centimeter online gezet. Toen het koppel uit Tielt-Winge wakker werd, zagen ze dat de video al 28.000 keer bekeken was. "En dat is veel meer dan we gewoon zijn", zegt Marlies.
Het aantal views bleef daarna stijgen. "Vanaf 100.000 weergaven mag je eigenlijk van een virale video spreken. Daarna werd het bijna grappig. Op den duur lachten we: doe er nog maar een miljoen bij. Maar ik ben enorm blij met de reacties."
De video bereikte niet enkel een groot publiek in België, maar ook in Duitsland, Frankrijk, Italië, Turkije en zelfs Argentinië werd de timelapse massaal bekeken. Vooral de reacties uit Italië doen Marlies plezier. "Dat mensen uit het land van de tiramisu positief reageren, vind ik heel bijzonder."
Honderden kijkers vroegen intussen ook naar het recept, de afmetingen en het aantal porties. Anderen dachten dat de koekjes in de video worsten waren. "Die reacties blijven maar terugkomen. We begrijpen nog altijd niet hoe mensen daarbij komen", vertelt ze lachend.
Nieuwe opdrachten
De virale video leverde het duo uit Tielt-Winge niet alleen extra volgers op, maar ook nieuwe opdrachten. Zo kregen Marlies en Matijs al de vraag om een grote tiramisu in Spanje te maken. "Het leuke is dat mensen nu zelf met creatieve ideeën naar ons komen. We maken vooral feestgebak, dessertbuffetten en huwelijkstaarten, maar denken graag mee over iets origineels. Zo maakten we onlangs een tiramisutoren en werken we nu aan een Baked Alaska die ter plaatse wordt geflambeerd."
De onverwachte aandacht zorgt ervoor dat het koppel voortaan vaker de camera zal opzetten tijdens het werk. "We waren dit jaar al bewuster bezig met video's maken, maar nu beseffen we nog meer hoe belangrijk dat is. Net die spontane beelden van achter de schermen spreken mensen blijkbaar aan. Dat geeft vertrouwen om daarmee verder te gaan."
Toch blijft het koppel met beide voeten op de grond. "De mooiste reacties komen eigenlijk van klanten, vrienden en familie. Zij kennen het verhaal achter Pinch of Salt en dat betekent voor ons uiteindelijk nog altijd het meest."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: