Festivalgangers die in het midden van de nacht nog een hongertje hebben, kunnen tijdens Rock Werchter terecht bij de lokale bakker. Tot 2 uur 's nachts voorzien Glen Wouters en Emilie Segers hun klanten van een verse koffiekoek of een vierkant wit. Brood en banket heeft wel degelijk een plaats op een rockfestival.
Bakkerij in Werchter ook 's nachts open voor festivalgangers: "Het hoeft niet altijd kebab te zijn"
Evert Wouters
Gepubliceerd:
Terwijl heel wat handelaars in het centrum van Werchter er voor kiezen om de boel te sluiten tijdens Rock Werchter, breidt Bakkerij Wouters zijn openingsuren net uit. "Die traditie begon een achttal jaar geleden", vertelt Emilie. "We merkten dat er ook 's nachts heel wat passage is. Het gaat dan vooral om de kampeerders op het terrein van KFC Werchter. We vonden dat we daar iets voor moesten doen."
Sindsdien opent de bakkerij na de dagdienst de deuren om 21 uur. Emilie en Glen blijven tot 2 uur 's nachts op post. "Intussen weten heel wat mensen dat ook bij de bakker van Werchter een midnight snack te rapen valt. Vooral worstenbroodjes zijn een schot in de roos", lacht Emilie. "Maar ook de koffiekoeken met chocolade en pudding gaan vlot over de toonbank. Het hoeft niet altijd kebab te zijn."
Als wederdienst zorgen de festivalgangers voor een opperbeste sfeer in de bakkerij. Eventueel overmatig drankgebruik leidde volgens Emilie en Glen nog nooit tot incidenten. "Mensen zijn hier om zich te amuseren, niet om relletjes te veroorzaken. En op die manier genieten wij toch ook wat van het festival."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
