Horecazaken sluiten in Hamme tijdens zomerbraderij: "Willen geen drank serveren uit plastic bekers"

Al enkele jaren geldt er een glas- en porseleinverbod tijdens de zomerbraderij in Hamme. "De voorbije jaren kneep de gemeente een oogje toe, maar dit jaar niet meer", zegt De Laet. "We mogen onze eigen glazen en borden niet gebruiken." 

De meeste horecazaken vinden dat een verlies van service. "We moeten koffie gaan serveren in kartonnen kopjes of een Duvel in een plastic beker. Heel wat horecazaken hebben het er moeilijk mee, omdat het geen goede manier is om onze klanten te bedienen."  

Ook qua hygiëne zien ze de maatregelen niet zitten. "Een glas kun je makkelijk en goed uitspoelen, maar zo'n plastic beker niet. Ik vergelijk het wat met een tandenborstelbeker, wat niet smakelijk is om uit te drinken en ook niet zo hygiënisch." 

Hamme wil met de maatregelen vooral vermijden dat er incidenten gebeuren. "Op basis van onder meer de grootte van het evenement en de doelgroep hebben we die beslissing genomen", zegt burgemeester Lotte Peeters (N-VA). "Aan het einde van het schooljaar zijn jongeren meestal meer uitgelaten, waardoor er wel eens een incident kan gebeuren."  

"Een creatieve horecauitbater vindt zeker alternatieven. Je kan bijvoorbeeld met kwalitatieve drinkbekers werken of de terraskaart beperken. Achteraf wil ik de regels evalueren met een cafébaas die wel openblijft."

De Laet en zijn collega's begrijpen de beslissing van de gemeente. "Veiligheid gaat altijd voorop, maar wij zien er dan ook op toe dat we de tafels op tijd afruimen, zodat er geen incidenten gebeuren." 

In totaal sluiten er 4 van de 6 horecazaken op de Markt.