Klanten van de Leuvense traiteurzaak Foodgarage die verkoeling zoeken tijdens de lunch, kunnen tijdelijk een tafel reserveren in de koelcel. Het aanbod geldt zolang de hittegolf duurt. Een trui en een lange broek zijn evenwel aangewezen, zegt zaakvoerder Erwin Mertens. "Hoe koud het er is? 3 tot 5 graden."
Leuvense traiteur laat klanten lunchen in koelcel tijdens hittegolf: "Om de rillingen van te krijgen"
Evert Wouters
Gepubliceerd:
Het is niet de 1e keer dat Foodgarage 'klimaatvluchtelingen' tegemoetkomt met een plek in de koelcel. Ook in de zomer van 2024 zette de bekende Leuvense culinaire slager ook al eens een tafeltje tussen de verse groenten en gekoelde dranken. En ook tijdens de 2e hittegolf van het jaar achtte Mertens de tijd rijp om de koelcel open te stellen voor het publiek.
"En dat slaat aan", zegt Mertens, terwijl de thermometer 35 graden Celsius aanwijst: ruim 30 graden warmer dan het klimaat in de groentenkoelruimte. Ook de kant-en-klare lunches worden er bewaard. Eens opgewarmd, kan een gezelschap van maximaal 4 zich aan tafel zetten. "Vandaag zijn alle tijdstippen volzet", klinkt het. "En intussen blijven de aanvragen binnenstromen."
Rillingen
Vandaag mogen Sven, Ries en Gijs aanschuiven in de koelkast. Die laatste 2 dienden zonet hun examen in, en vieren dat met een lunch met hun vader. "Het leek ons wel een leuk concept", vertelt Sven. "Het hoeft niet altijd het zwembad te zijn."
Het drietal trekt een trui aan bij het binnenkomen. "Geen overbodige luxe", zegt Mertens, die belooft zijn koelcel open te stellen zolang de hittegolf aanhoudt. Volgens het KMI kan die nog zelfs een week lang aanslepen. "De tafel blijft gewoon staan bij 30 graden of meer", klinkt het. "Het is gewoon iets tofs. Om de rillingen van te krijgen. Echt."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: