De inflatie in de supermarkt is in mei gedaald naar 0,27 procent. Dat meldt consumentenorganisatie Testaankoop op basis van haar maandelijkse inflatiecijfers. Het inflatiecijfer duikt zo voor het eerst sinds december 2021 onder de 1 procent. "Dit is goed nieuws voor gezinnen", zegt Laura Clays, woordvoerder van Testaankoop, "al vrezen we dat het lage inflatiecijfer van korte duur zal zijn."
Supermarktinflatie daalde in mei naar laagste peil sinds 2021 (al vreest Testaankoop nieuwe prijsstijgingen)
Jani Lambrechts
Gepubliceerd:
Hoewel de prijzen de afgelopen maanden volop zijn gestegen door de oorlog in het Midden-Oosten, is ons inflatiecijfer in de supermarkten opnieuw wat gedaald.
Volgens consumentenorganisatie Testaankoop bedroeg de inflatie in mei 2026 slechts 0,27 procent. Dat wil zeggen dat jouw boodschappen 0,27 procent duurder waren dan een jaar geleden. Het betekent niet dat de prijzen dalen, wel dat ze minder snel stijgen.
"Het inflatiecijfer ligt echt zeer laag", zegt Laura Clays, woordvoerder van Testaankoop, in een reportage van De Markt. "Voor het eerst sinds december 2021, toen de prijzen sterk zijn beginnen te stijgen, ligt het inflatiecijfer weer onder de 1 procent."
Hoe berekent Testaankoop het inflatiecijfer?
Sinds eind 2021 vergelijkt consumentenorganisatie Testaankoop elke maand een verzameling van bijna 3.000 verschillende producten bij 6 winkelketens: Colruyt, Albert Heijn, Delhaize, Lidl, Aldi en Carrefour.
Op basis van de prijsevolutie van die producten berekent Testaankoop het inflatiecijfer, dat weergeeft hoeveel de prijzen zijn gestegen.
Duur vlees, goedkope aardappelen
Het product dat het sterkste in prijs is gestegen, blijft vlees. Voor een biefstuk betaal je nu 8 procent meer dan een jaar geleden, voor lamsvlees is dat zelfs 18 procent. Ook americain natuur is een sterke stijger met 7 procent.
En koffieliefhebbers zullen al eens hebben gevloekt in de supermarkt. Zowel koffiepads als gemalen koffie zijn een stuk duurder geworden, met respectievelijk 11 en 7 procent.
Ook kabeljauw en blauwe bessen (+10 procent), chocolade (+5 procent) en bier (+4 procent) blijven duurder worden.
Groenten zijn dan weer een stuk goedkoper geworden. Over het algemeen is hun kostprijs dankzij goede oogsten met 5 procent gedaald. Wortelen zijn zelfs 10 procent goedkoper, ijsbergsla 6 procent. Ook voor uien betaal je 3 procent minder.
Al zijn vooral aardappelen een heel stuk goedkoper geworden. Een kilo kost gemiddeld opnieuw minder dan 2 euro.
"Veel mensen zijn blij met die prijsdaling, maar als je de prijs van een kilo aardappelen vergelijkt met die van januari 2022, dan zie je dat een kilo aardappelen liefst 37 procent duurder is geworden", legt Clays uit.
Twee oorlogen als boosdoener
Reden voor die enorme prijsstijging sinds eind 2021 is de oorlog in Oekraïne. "De energieprijzen zijn toen enorm gestegen en ook transport is toen veel duurder geworden. Heel wat oogsten uit Oekraïne, zoals tarwe en granen, zijn ook niet kunnen doorkomen naar Europa en de rest van de wereld."
Daardoor zijn eerst heel wat basisproducten duurder geworden, waarna de bewerkte producten ook in prijs gestegen zijn, stelt Clays.
We vrezen dat de prijzen opnieuw zullen stijgen door de oorlog in het Midden-Oosten
Laura Clays, woordvoerder van consumentenorganisatie Testaankoop
Voor de daling nu ziet Clays niet meteen een duidelijke aanleiding. "De prijzen waren de afgelopen jaren gewoon al erg duur. Nu zien we dat die prijsstijgingen en dus ook het inflatiecijfer eindelijk wat aan het plafonneren zijn, we bereiken een plateau", legt ze uit. "Dat is goed nieuws voor gezinnen."
De Markt trekt naar de supermarkt met Testaankoop
Al vreest Testaankoop dat dat plateau van korte duur zal zijn, want ook die andere oorlog in het Midden-Oosten gooit roet in ons eten. "De energieprijzen stijgen opnieuw. Met de oorlog in Oekraïne hebben we gezien dat die stijgingen zich enkele maanden laten voelen in onze winkelkar. We vrezen dat we dat nu opnieuw zullen zien."
Hoe houd je je winkelkar betaalbaar?
Eten blijft een basisbehoefte, dus je zal het ook moeten blijven kopen, zegt Clays. Hoe houd je dat dan betaalbaar?
"Let goed op de prijs per eenheid. Zo kan je heel makkelijk producten vergelijken, zelfs producten van een huismerk met producten van grote internationale merken."
Zo kan je ook bepalen of een promotie wel degelijk voordelig is. "We zien vaak met promoties op grote, internationale merken dat die uiteindelijk toch nog duurder zijn per eenheid dan het product van een huismerk", legt Clays uit. "En qua kwaliteit zijn die producten intussen echt hetzelfde."
Opletten en vergelijken dus. Je portemonnee zal je dankbaar zijn.
Wie meer wil weten over de stijgende prijzen, kan vanmiddag om 12.30 naar 'De Markt' kijken op VRT CANVAS of VRT MAX . Jorg Snoeck, oprichter van netwerkorganisatie RetailDetail, komt langs en geeft uitleg.
