Laatste slagerij van Schepdaal gaat dicht: "Remco Evenepoel kwam hier spaghettisaus halen"

"Het is mooi geweest", vertelt zaakvoerder Johan De Munck. "In 2001 heb ik de zaak overgenomen van mijn ouders. Zij hebben hier 25 jaar lang gestaan, en voordien was mijn grootmoeder hier aan de slag. Ik ben de 3e generatie in de familieslagerij."

Er is geen opvolging, dus het familiebedrijf stopt. "We zijn pensioengerechtigd en onze 2 zonen zagen het niet zitten om de zaak voort te zetten. Misschien duikt er nog een opvolger op, maar die kans is miniem. Het is hard werken, en het is een zware investering voor jonge mensen."

Johan en Marleen hebben altijd met plezier in de slagerij gestaan. "We waren bekend om onze pensen, de kipkap en ons gehakt. En de laatste jaren waren de gebakken balletjes een enorm succes. We bakten die in de pan, zoals vroeger, en we konden de bestellingen nauwelijks volgen." 

De slagerij had ook bekende klanten. "Dorpsgenoot Remco Evenepoel en zijn ouders waren hier vaste klant. Remco kwam hier vaak spaghettisaus kopen. Sinds hij in Gooik woont en vaak in Spanje verblijft, zien we hem niet meer. Ook de vrouw van Willy Sommers kwam bij ons regelmatig eens binnen."

De slagerij sluit op 27 juni. Het is nog niet duidelijk wat er met het pand gaat gebeuren. "Het atelier gaan we wel nog blijven gebruiken, want ik lever ook nog vlees aan de vzw De Poel, een tehuis voor mensen met een beperking", vertelt Johan. "Die leveringen blijven we doen."

"Het afscheid zal emotioneel worden, want we waren vergroeid met onze zaak", zegt Marleen. "Het doet pijn om klanten vaarwel te zeggen. Maar ik kijk er ook wel naar uit om meer tijd te hebben voor onszelf."