Vanaf eind mei krijgen lokale landbouwers een plek op de zaterdagmarkt in Aalst. Dat heeft het stadsbestuur in samenwerking met de landbouwers beslist. Marktbezoekers kunnen dan 2 keer per maand hun inkopen doen bij de lokale producenten.
Lokale landbouwers krijgen plek op zaterdagmarkt in Aalst: "Rechtstreeks van het veld naar de klant"
Louise Goesaert
Gepubliceerd:
"De bedoeling is om de korteketenproducten en de klanten met elkaar te verbinden", zegt schepen van Landbouw Katrien Beulens (N-VA). Korte keten is een belangrijke pijler in het landbouwbeleidsplan van de stad, waarbij de producten rechtstreeks van de boer naar de consument gaan.
Lokale producten zichtbaarder maken
Met de vaste standplaatsen wil Aalst de lokale producten zichtbaarder maken en extra verkoopkansen creëren. Landbouwers kunnen er hun producten rechtstreeks verkopen, maar ook hun verhaal vertellen en hun hoevewinkels of andere verkooppunten bekendmaken.
"Het is een win-winsituatie voor alle partijen", zegt schepen van Markten Bart Van den Neste (Voor Aalst). "De zaterdagmarkt is een belangrijke ontmoetingsplek in de stad. Met meer lokale producenten maken we de markt nog aantrekkelijker en levendiger."
Korteketenmarkt
Om de lokale producenten nog extra onder de aandacht te brengen, organiseert de stad op 23 mei ook een korteketenmarkt, tijdens de korteketenweek. "We willen dat Aalstenaars makkelijker lokaal kunnen kopen, recht van bij de boer", zegt schepen Beulens.
Proefperiode
Lokale landbouwers uit Aalst kunnen zich inschrijven om deel te nemen aan de wekelijkse zaterdagmarkt. Eerst loopt er een proefperiode tot eind oktober, om hen daarna misschien wekelijks te laten komen. "Dat zal afhangen van de beschikbaarheid van de landbouwers zelf", zegt Beulens.
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd: