Tijdens het carnaval in Halle, dat dit weekend plaatsvindt, wordt voor het eerst blond Duivelsbier geschonken. Terwijl het al tientallen jaren traditie is om bruin Duivelsbier te drinken tijdens carnaval. "Er was vraag naar een blonde versie, en deze is ook minder straf", zegt de brouwer.
Carnaval in Halle krijgt primeur: voor het eerst wordt blond Duivelsbier geschonken, en geen traditionele bruine variant
Kristel Smout
Gepubliceerd:
Duivelsbier is al jaren verbonden met Halle en met het carnaval. De reus Vaantjesboer die altijd mee opstapt tijdens het carnavalsweekend zit op een grote bierton. Dit jaar wordt daar voor het eerst blond Duivelsbier uit getapt.
"Er was vraag naar een blond bier", vertelt Karel Boon van Brouwerij Boon die het bier ontwikkelt. "De blonde versie is ook minder straf dan de bruine, dus misschien wel beter om te schenken met carnaval."
De naam Duivelsbier heeft een geschiedenis, zegt Boon. "In 1883 kwam er een bedevaarder uit Brussel naar de basiliek van Halle. Hij ging iets drinken in een café naast de basiliek. De man dronk iets te veel van het lokale bier, en zei: "het is een duivels bier". De uitbater heeft dat toen op zijn raam geschilderd. In historische documenten wordt ook vaak verwezen naar het duivelse bier van Halle. En 143 jaar later bestaat het nog."
Traditie in ere houden
Het blonde Duivelsbier zal ook na carnaval nog geschonken worden. "Wij zijn als brouwerij vooral bekend voor onze kriek en geuze. Maar we maken het Duivelsbier al sinds begin jaren 2000. We hebben de productie toen overgenomen van een andere brouwerij. Het Duivelsbier gaat al heel lang mee, het is fijn om die traditie in ere te houden."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: