In Leuven volgen 7 mensen een opleiding tot barmedewerker. De opleiding, een iniatief van onder andere arbeidsbemiddelaar VDAB, moet het tekort aan horecapersoneel helpen verkleinen.
Het beroep van barman- of vrouw valt in Vlaanderen onder de knelpuntberoepen. In Leuven stonden eind februari nog 105 vacatures voor horecapersoneel open. Volgens de partners achter het project moet de opleiding werkzoekenden sneller naar een duurzame job in de horeca leiden.
Stage
De opleiding duurt 10 weken en is praktijkgericht. De deelnemers leren onder meer technische vaardigheden achter de bar, productkennis en klantgericht en verantwoord werken. Daarnaast krijgen ze inzicht in de werking van een horecazaak. Het traject wordt afgesloten met een stage in een lokale horecazaak.
Goed opgeleide barmedewerkers zijn dan ook cruciaal voor de kwaliteit van de sector, zegt Horeca Forma: "Bartenders zijn het gezicht en de motor van een horecazaak. Met deze samenwerking tillen we de barscene in Leuven naar een hoger niveau", zegt directeur Robin Verelst.
Het gaat om een project van Learning for Life, in samenwerking met VDAB, drankengroep Diageo en opleidingsorganisatie Horeca Forma.
Learning for Life is een internationaal programma met jaarlijks meer dan 90 projecten in ongeveer 40 landen. In België hebben intussen al ongeveer 350 deelnemers een traject succesvol afgerond. Tegen 2030 wil het initiatief wereldwijd 200.000 mensen opleiden.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: