Televisiemaker Sarah Vandeursen creëert absurde expo rond droge worsten in Brugge

Waarom Sarah Vandeursen een tentoonstelling rond en met droge worsten maakt? "Waarom niet?", antwoordt ze. "Ik speelde al langer met het idee om kaarsen te maken in de vorm van droge worsten. Dat idee is dan wat groter geworden en nu is er een hele expo rond."

"Heel mijn leven speelt de droge worst al een aangename rol bij de aperitief. Ik was vroeger vooral een liefhebber, maar uiteindelijk heb ik mij er een jaar lang door laten obsederen."

Vandeursen draaide ook zelf haar eigen droge worsten in een slagerij in Roeselare. "Het zou onfair zijn dat ik iets rond droge worsten doe, maar er zelf geen zou maken. Van zagen in een half karkas van een varken tot een droge worst: ik mocht het hele proces zelf in handen nemen. Die worsten heb ik dan verwerkt in een vliegenraam van droge worsten."

Vandeursen verwerkte ook een droge worst in een glasraam en enkele kunstwerken en ze creëerde een 'drogeworst re-enactment' van haar eigen oude klasfoto. "Ik ben teruggegaan naar mijn oude school, het Sint-Andreaslyceum in Sint-Kruis in Brugge. In plaats van mijn klasgenoten staan er droge worsten op. Het is bijna het enige dat ik echt buitenshuis heb gecreëerd."

"Toen ik in het gras lag om de precieze hoogte van mijn droge worsten goed te krijgen, voelde ik me wel wat belachelijk. De medewerkers aan het onthaal keken me ook wat raar aan", lacht ze. "Maar ik heb zo genoten van het hele proces. Met je handen kunnen creëren is gewoon zalig."

De expo is gratis. "Ik wou de verwachtingen wat temperen. Als je er niet voor moet betalen, dan kan je er achteraf ook niet kwaad of teleurgesteld over zijn."

De tentoonstelling loopt tot en met 19 juni in Expozaal Biekorf, van maandag tot en met vrijdag, telkens van 13 uur tot 17 uur.