15 bioboeren uit de regio Turnhout bundelen de krachten onder de naam Grondgenoten. Ze willen biologische producten van eigen bodem promoten. Met een website willen ze het voor inwoners van de Kempen eenvoudiger maken om te weten waar ze lokaal en biologisch eten kunnen vinden en kopen.
Steeds meer mensen willen weten waar hun eten vandaan komt, maar vinden de weg naar lokale bioproducten niet altijd vanzelfsprekend. Bioboeren zetten in op verse, gezonde producten, minder tussenschakels, een eerlijke prijs voor de boer en een sterke band met de eigen streek. Ze gebruiken geen kunstmest of pesticiden en zorgen voor een gezonde bodem. Dat beïnvloedt de gewassen en de dieren die ervan eten.
Er is nood aan verbinding tussen mensen die eten en mensen die eten maken
Dirk Hendrix, bioboer uit Weelde
“Grondgenoten is ontstaan vanuit een nood aan samenwerking tussen biolandbouwers en biotuinders rond Turnhout", zegt Dirk Hendrix van biobedrijf Groentegeweld in Weelde.
"Bio is in onze streek nog te onbekend en onbemind. Het verschil met projecten die misschien niet zo succesvol waren, is dat wij gestart zijn als een groep landbouwers. Er is geen andere organisatie of belangenvereniging mee gemoeid. Ons verhaal is heel authentiek. Wij denken dat er nood is aan verbinding tussen mensen die eten en mensen die eten maken."
De Korte Ketel: gezond eten voor bedrijven
Het collectief werkt ook aan het project 'De Korte Ketel', waarbij ze onderzoeken hoe ingrediënten van Kempense bioboeren kunnen worden verwerkt tot verse, lokale maaltijden voor bedrijven en organisaties in Turnhout en omgeving. "Bedrijfsleiders zijn soms vragende partij. Ze willen dat hun medewerkers 's middags gezonder eten zodat ze na de middag fit en geconcentreerd aan het werk kunnen blijven."
Van boer tot bord: overzicht op één website
Voorlopig werken 15 Kempense biobedrijven samen. "Het aanbod op de website is heel divers. Het gaat onder meer om groententelers uit de korte keten, die groentenpakketten maken of waar je zelf mag plukken. Er is ook een boerderij bij die melk, ijs en yoghurt verkoopt aan de plaatselijke winkels. Er zijn er ook die bio-eieren leveren aan supermarkten. Vanaf het moment dat je iets eet of koopt van een grondgenoot, ben je zelf ook grondgenoot."
Ook andere landbouwers kunnen zich nog aansluiten. "Het is belangrijk dat ons aanbod nog diverser wordt. De eerste die met biovarkens wil beginnen, is absoluut welkom want dat hebben we nog niet. De club mag zeker nog uitbreiden."
De Grondgenoten zijn Groentegeweld (Weelde), Kempische Hoeve (Meer), Hofmark (Merksplas), ’t Land van Rhoode (Oud-Turnhout), Talander (Arendonk), Wieltjeshoeve – Legumas (Turnhout), Stadsboerderij Turnhout, DOBA Bio-eieren (Retie), Eieren Jef Dries (Weelde), Het Troetelhof (Meerle), Bari Bessen (Weelde), Van der Veken LV (Merksplas) en De Witte Liereman (Oud-Turnhout).
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
