Boer Jasper Van Opstal uit Sint-Pieters-Leeuw zit met een overschot van 40.000 kilogram aan biologische pompoenen. Dat komt door een uitzonderlijk grote opbrengst dit jaar, maar ook een sterk verminderde vraag naar pompoenen. Daarom houdt boer Jasper nu een reddingsactie om de pompoenen toch nog te verkopen tegen een lagere prijs.
Wie redt boer Jasper uit Sint-Pieters-Leeuw met zijn overschot van 40.000 kilogram pompoenen?
Kirsten Simons
Gepubliceerd:
Jasper Van Opstal is een bioboer, hij teelt onder andere biologische pompoenen. "Het was een heel goed jaar voor de pompoenteelt. We hadden een heel goede opbrengst, maar de vraag naar biologische pompoenen is erg laag en daardoor is er nu een overaanbod op de pompoenenmarkt. We geraken ze simpelweg niet meer kwijt", zegt Jasper.
Door het uitzonderlijk jaar, krijgt boer Jasper een lagere prijs voor zijn pompoenen. En dat merk je als consument ook in de supermarkt, waar de prijzen voor pompoenen lager zijn dan andere jaren.
"Ik denk niet dat we minder pompoenen eten, want waarschijnlijk hebben we er evenveel gegeten als het jaar ervoor, maar toen waren er gewoon minder pompoenen. Misschien wordt er ook te weinig reclame gemaakt voor de pompoenen. We moeten de mensen duidelijk maken dat we wat meer pompoen moeten eten."
En dus doet boer Jasper een reddingsactie samen met de Waste Warriors, een collectief dat zich inzet tegen voedselverspilling. Op woensdag 25 februari en zaterdag 28 februari zijn er ophaalmomenten bij boer Jasper in Sint-Pieters-Leeuw. Je kan pompoenen bestellen via een website en die dan gaan ophalen. Voor 6 euro heb je 5 kilogram biologische pompoenen.
"Ik werk daar een heel jaar met hart en ziel aan om uit een pompoenzaadje een mooie plant te kunnen krijgen en er daarna een pompoen van te kunnen oogsten. Hoe langer we nu wachten, hoe meer pompoenen we zullen moeten weggooien. Dat is toch zonde, want die pompoenen zijn nog perfect eetbaar en lekker", besluit Jasper.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: