40 jaar kookles voor mannen in Neerwinden: "Van aardappelen schillen tot 5 gangenmenu"

Wat ooit begon met zo'n 10 mannen is intussen uitgegroeid tot het drievoudige. De mannenkooklessen van de Landelijke Gilde Neerwinden zijn een groot succes. Voorzitter Jean-Paul Pierco kwam 40 jaar geleden met het idee. "We zijn er ooit mee begonnen als 1 van de vele activiteiten van onze vereniging. In het begin waren er hooguit 10 mannen. Nu 28!"

Die eerste kooklessen waren erg eenvoudig, gaat Jean-Paul verder. "Ik herinner me dat we in het begin alleen maar mochten toekijken hoe je aardappelen schilt. Dat was in de beginfase (lacht). Nu maken we elke vrijdagavond een vijfgangenmenu met hapjes, voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert. Dat begint om 7 uur 's avonds en duurt tot middernacht eer alles klaar is, opgegeten en weer afgewassen." 

De mannen die zich inschrijven waren in het begin voornamelijk wat ouder, maar dat is aan het veranderen, zegt Jean-Paul. "Sinds een paar jaar zijn er ook jongeren bij. Dat begon dan met de zoon van 1 van de leden, die dan later ook vrienden meenam." 

En ook het niveau is een stuk diverser geworden. "Er zijn mannen die echt komen om te leren koken, maar er zijn er ook bij die goed kunnen koken of er van in het begin aanleg voor hadden. Dat verschil zie je meteen." Al blijft genieten toch het allerbelangrijkste: "En dat doen we met een pintje", lacht Jean-Paul.

Nu vrijdag is er een nieuwe kookavond voor de mannen in Neerwinden. Dan staat de klassieker witloof met kaas en hesp op het menu. Vorige week nog uitgeroepen tot de  lievelingskost van de Vlaming.