In Elst (Brakel) heeft kinderboekenauteur Marc De Bel 'd'iiste geute' gegoten. Daarmee heeft hij het geutelingenseizoen afgetrapt, een week vroeger dan gewoonlijk. Geutelingen zijn een soort extra dikke pannenkoek.
Schrijver Marc De Bel giet 'd'iiste geute': geutelingenseizoen afgetrapt in Brakel
Helena De Bouver
Gepubliceerd:
In Elst en omsteken werd er weer reikhalzend uitgekeken naar de aftrap van het geutelingenseizoen. Dan kunnen ze opnieuw op allerlei plekken een "pannenkoek" eten. Dit jaar mocht kinderenboekenauteur Marc De Bel de allereerste geuteling, ook wel 'd'iiste geute' genoemd, gieten. Een hele eer, maar ook spannend.
"Ik wilde het natuurlijk wel goed doen", lacht De Bel. "Bij mijn 12 kleinkinderen sta ik al bekend als de pannenkoekenbakker, dus dan moet ik tonen dat ik die titel verdien. Daarom ben ik stiekem op YouTube naar filmpjes gaan kijken van voorgangers, om te zien hoe het moet."
Marc De Bel giet zijn iiste geute:
De hertog van Alva
De Bel kende de geutelingentraditie, maar toch was hij niet op de hoogte van alle details en de geschiedenis achter het evenement. "Ik hoorde dat de geutelingen hun oorsprong kennen rond 1500, toen de hertog van Alva hier de plak zwaaide."
"De Spanjaarden kwamen hier toen op roof- en moordtocht", aldus De Bel. "Naar verluidt was er toen een boer die een pact heeft gesloten met de Spanjaarden. Hij zou tortilla's voor hen bakken, maar dat liep helemaal uit de hand."
Familiegebeuren
Zo ging het van tortilla's naar geutelingen. "Het is een mooi verhaal, en ik geloof het graag", zegt de kinderboekenschrijver. "Het lijkt me dan ook een leuk idee om de geutelingen in een van mijn verhalen aan bod te laten komen. Alleen al omdat het hier zo gezellig is. Aan dat soort van familieverhalen hebben we meer dan ooit nood."
En zijn 'd'iiste geute' geslaagd? "Absoluut!", zegt De Bel. "Eigenlijk zijn geutelingen veel lekkerder dan pannenkoeken. De smaak is veel rijker. Misschien door de gist in het beslag, maar ook door de manier waarop ze worden gebakken, op een stenen plaat."
Geutelingen en mattentaarten: hetzelfde?
De Bel heeft ook nog een weetje dat de oren van liefhebbers van de geuteling zal doen suizen: "In Kruishoutem, waar ik woon, worden geutelingen al eens verward met de mattentaarten uit Geraardsbergen. Daar denken ze dat dat allemaal hetzelfde is. Maar gelukkig zijn er ook mensen die de geutelingen kennen. De meesten zijn grote fans."
Marc De Bel bakt zijn iiste geute:
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd: