Brusselse cocktailbar La Plumette als enige Belgische bij 500 beste bars ter wereld

In het hart van de Marollenwijk aan de Zwaardstraat ligt de fleurige gevel van La Plumette. De charmante cocktailbar mag nu een pluim op de hoed steken, want ze werd verkozen tot een van ‘s werelds beste bars in 2025.

"Het is een grote eer om opgenomen te worden in deze lijst. Sinds de bekendmaking komen er nog veel meer bezoekers over de vloer, dus het helpt ons enorm", vertelt barman Armand Daubin.

La Plumette wordt geprezen om haar gepassioneerd team aan mixologen dat uitpakt met smakelijke klassiekers en een zorgvuldig samengestelde lijst van signature cocktails. "We wekken graag nieuwsgierigheid op met nieuwe smaken om mensen een memorabele ervaring te bieden", klinkt het.

Tot de signature cocktails behoort bijvoorbeeld ‘Sparkling Mermaid’, met gin, perenpuree, verse verbena, limoensap en mousserende wijn.

Dit jaar is Plumette de enige Belgische bar die in de lijst is opgenomen. Ze eindigde op plaats 468. In 2024 stond het Antwerpse Dogma op de 356ste plaats, maar haalde deze keer de lijst niet.

De top tien wordt voornamelijk gedomineerd door Europese bars met als beste bar ter wereld van 2025 het Schotse Panda & Sons in Edinburgh. Op de tweede plaats staat Paradiso in Barcelona (Spanje), en de top drie wordt afgesloten door Bar Leone in Hongkong.

De ranglijst Top 500 Bars wordt jaarlijks samengesteld op basis van verzamelde beoordelingen via data van zoekmachines, sociale media, beoordelingsplatformen en meningen van journalisten, experts en influencers.

Deze editie bevat 53 landen en 125 steden. Bekijk hier de volledige winnaarslijst.