Milieuorganisatie Oceana wil dat restaurants, net als supermarkten en viswinkels, verplicht worden om te melden waar hun vis vandaan komt. Uit een recent onderzoek van de organisatie blijkt namelijk dat veel restaurants in Brussel andere vis serveren dan aangegeven op de kaart.
Milieuorganisatie vindt in Brusselse restaurants "vaak andere vis dan wat op de menukaart staat"
Arwen Dresselaerts
Gepubliceerd:
Volgens Oceana toont een recent onderzoek in Brussel aan dat er vaak andere vis wordt geserveerd dan beloofd. "Wanneer we in 26 restaurants dure blauwvintonijn bestelden, kregen we in 77% van de gevallen iets anders voorgeschoteld. Dit was meestal de goedkopere geelvintonijn. Slechts in 2 van de 26 restaurants kregen we daadwerkelijk de beloofde blauwvintonijn," aldus Vanya Vulperhorst van Oceana.
Ook bij inktvis ontdekte de organisatie problemen. In 34 restaurants vroeg ze naar de herkomst ervan. "In geen van deze restaurants konden ze ons vertellen waar de inktvis vandaan kwam. Vaak werd gezegd dat het lokale inktvis was, maar in 55% van de gevallen bleek de inktvis uit de Stille Oceaan te komen," zegt Vanya Vulperhorst.
Oceana wijst er ook op dat dit niet nieuw is. "Al in 2015 deden we onderzoek naar visfraude. Sindsdien is er nauwelijks vooruitgang geboekt". De organisatie pleit er daarom voor om de huidige Europese verplichting uit te breiden naar restaurants. Deze verplichting geldt nu al voor supermarkten en viswinkels. Zij moeten informatie geven over de soort vis, waar deze gevangen is en hoe deze gevangen is.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
