De 10.000 kilogram prei van bioboer Johan die verloren dreigde te gaan in Lummen, heeft op 1 dag tijd een nieuwe bestemming gekregen. De organisatie Waste Warriors had een actie opgezet waarbij mensen de prei konden doneren aan voedselbanken. "Het is belangrijk dat dit eten een bestemming in onze voedselketen krijgt", zegt Thomas Schiltz van Waste Warriors.
10.000 kilogram prei van bioboer Johan uit Lummen gered na massale donaties aan voedselbank
Klaas Wauters
Gepubliceerd:
Via de organisatie Waste Warriors konden mensen voedselpakketten van 5 kilogram prei doneren aan de voedselbanken. Op 1 dag tijd werden in totaal 2.000 pakketten gedoneerd.
Die prei gaat nu naar het nationale netwerk van Voedselbank Vlaanderen. Zij gaan die verdelen onder de verschillende lokale voedselbanken.
Dat is goed nieuws, want de 10.000 kilogram prei dreigde verloren te gaan. "Dit veld van 10.000 kilogram moet echt binnen de week geoogst worden. Anders zitten de groenten te lang in de grond en vergelen ze", zegt Schiltz.
Eigenlijk is het probleem nog niet volledig van de baan. Boer Johan heeft namelijk nog andere velden met biologisch geteelde prei. "Daar gaan wij deels zelf producten van maken", legt Schiltz uit. "Tegelijk zoekt hij ook nog andere afnemers. Dit is dus nogmaals een warme oproep aan iedereen die iets met die prei kan doen."
Goed jaar, maar weinig vraag
De grote overschotten van boer Johan komen er door een combinatie van factoren. Enerzijds was het een goede zomer, waardoor zijn oogst groter is dan anders. "Daarnaast merken we dat de vraag naar biologische groenten bij supermarkten daalt", zegt Schiltz.
"We merken dat biologische, maar duurdere groenten minder in trek zijn bij mensen", zegt Schiltz.
Het aanbod aan wintergroenten is groter dan de vraag
Andere bioboeren
Waste Warriors krijgt ook andere vragen van boeren. "Dit is niet het enige geval", zegt Schiltz. "We krijgen ook vragen van andere boeren die een goede oogst hadden, maar bij wie afnemers minder groenten willen kopen."
Dat leidt tot voedselverspilling. "Het kan niet zijn dat er mensen honger lijden, terwijl hier perfect eetbare groenten verloren zouden gaan", benadrukt Schiltz. "Daarom ben ik blij dat we kunnen helpen en vooral dat de actie voor de voedselbanken zo'n immens succes was."
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
