10.000 kilo prei van bioboer Johan dreigt verloren te gaan in Lummen: "Zo veel mogelijk redden via voedselpakketten"

Volgens Waste Warriors hebben heel wat boeren dit jaar last van een te grote oogst. Daarbij speelt het goede weer in de zomer een rol, maar vooral ook de kleinere vraag. 

Zeker naar biologische producten is er minder vraag. "Eerder dit jaar moesten we bijvoorbeeld ook al een boer helpen met 70.000 kilogram biologische pompoenen op overschot", vertelt Schiltz. "Bij hem had Aldi een contract geschrapt. Hier bij boer Johan zijn het ook klanten die hun vraag aanpassen, dat zijn supermarkten en andere winkels."

Volgens Schiltz komt dat door de prijs. "Blijkbaar wil men die hogere prijs voor biologische groenten niet meer zo snel betalen. Daardoor dreigen boeren hun overschot gewoon om te ploegen, wat een enorme verspilling is."

Ook bij boer Johan dreigt de prei verloren te gaan. Het kost hem immers te veel om de prei te oogsten en schoon te maken. 

Waste Warriors zet daarom een actie op poten om de prei te redden. "1 keer per kwartaal maken wij een seizoensbox met groenten die verloren dreigen te gaan. Van deze prei willen we crackers maken voor in onze volgende box", vertelt Schiltz. 

Een ander deel van de prei zal naar voedselbanken gaan. "Daar is altijd nood aan voedsel. Mensen kunnen op onze site een krat prei kopen en die aan de voedselbank schenken. Zeker in deze kerstperiode is dat een extra mooi gebaar." 

"We hopen met die verschillende voedselpakketten zo veel mogelijk prei te redden", besluit Schiltz. "Het is toch verschrikkelijk dat een boer afgestraft dreigt te worden omdat hij biologisch teelt."