Het wijkrestaurant in Landen biedt vanaf december vegetarische maaltijden aan. Een grote overwinning voor enkele inwoners die er al 3 jaar naar vragen. Ook Groen Landen is blij met de verandering en wil nog een stapje verder gaan. "Een lagere prijs voor vegetarische maaltijden is eerlijk en stimuleert mensen om minder vlees te eten."
Wijkrestaurant Landen biedt na 3 jaar aandringen vegetarische maaltijden aan
Sam Coremans
Gepubliceerd:
In het wijkrestaurant van woonzorgcentrum Oleyck kunnen alle Landenaars in de middag terecht voor een maaltijd tegen een democratische prijs. Wie vanaf 15 december een bezoekje brengt, zal ook vegetarische opties op het menu zien. "Een echte doorbraak", zegt Bart De Blaes van Groen Landen. "Het heeft 1.113 dagen geduurd voor die vraag is ingevuld. Vegetariërs zijn nu niet langer uitgesloten van het wijkrestaurant."
Landen gaf lang aan dat er geen vraag was naar vegetarische maaltijden, maar die logica zat fout, klinkt het bij Groen. "Men bevroeg enkel mensen die al gebruikmaakten van het restaurant", zegt De Blaes. "Wie niet kwam eten omdat er geen vegetarische optie was, kon ook niet gehoord worden."
Duurzamer eten
De Blaes heeft nog een voorstel klaar. "Het zou een goed idee zijn om de vegetarische maaltijd goedkoper te maken dan het vleesgerecht", zegt De Blaes. "Plantaardige maaltijden zijn goedkoper om te bereiden en het is een goede manier om mensen aan te moedigen om minder vlees, en dus duurzamer, te eten."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: