In Brugge is er geen nieuwe locatie gevonden voor de horecazaak die serres op een terras langs de reitjes had gezet. De uitbater wilde zijn winterrestaurant maken op het terras van het oud Sint-Janshospitaal, maar had daar geen vergunning voor. Daarom moest hij de serres afbreken. De stad zocht mee naar een andere oplossing. Maar die werd niet gevonden.
Brugse horecazaak vindt geen nieuwe plek voor winterrestaurant na vergunningsprobleem voor serres
Charlotte Cattebeke
Gepubliceerd:
De uitbater had zijn serres al opgebouwd, toen die eind oktober in het vizier kwamen van het stadsbestuur. "De serres staan aan de rand van de reien, duidelijk in een geklasseerd landschap", zo klonk de kritiek van ook burgemeester Dirk De fauw (CD&V). "Ze hebben dus een impact op het stadsgezicht."
De uitbater wist naar eigen zeggen niet dat hij een vergunning nodig had voor die plek. Maar er zat niets anders op dan alles zo snel mogelijk weer af te breken. De afgelopen weken zocht de uitbater, met hulp van het stadsbestuur, naar een andere plek voor zijn winterrestaurant 'Jardin d'Hiver'. Maar dat is niet gelukt.
"We hebben heel wat locaties bekeken", reageert uitbater Pieter Buysse. "Alle puzzelstukjes moesten samenvallen, en dat was helaas niet het geval. Vaak omwille van praktische redenen, zoals agendaconflicten. We hebben er nu voor gekozen om een jaartje over te slaan."
Gelijktijdig met Wintergloed zal de zaakvoerder nu een winterbar uitbaten op de site van Oud Sint-Jan.
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd:
