Pompoenen zijn populairder dan ooit, zeggen Limburgse telers: "Dat komt niet alleen door Halloween"

Nu Halloween voor de deur staat, komen de pompoenen weer in beeld. Maar vandaag wordt de groente niet alleen gebruikt om mee te griezelen. Ook in heel wat recepten worden pompoenen verwerkt. Soep, stoofpotjes of een stukje taart; op sociale media worden massaal recepten gedeeld met pompoenen. 

Uit een rondvraag van VRT NWS bij een aantal Limburgse telers blijkt dat de pompoen aan een opmars bezig is. Dat merkt ook teler Leen Picard van hoeve 't Kasseitje in Tongeren. "Zeker de laatste 2 jaar merken we dat we steeds meer verkopen", zegt ze.

"Onze pompoenen zijn zo goed als uitverkocht, een paar dagen voor Halloween. Ik denk dat we dit jaar al zeker 1.000 pompoenen hebben verkocht. We hebben er nog een paar, maar ik gok dat die naar Halloween allemaal weg zijn. De meeste mensen kopen pompoenen om eerst mee te knutselen, nadien maken ze er soep van."

Teler Tim Goossens van het Slegershof in Hechtel-Eksel ziet vooral klanten die willen kokkerellen met de pompoenen. 

"We merken wel dat de pompoen populairder wordt. Niet per se voor Halloween, wel voor gerechten.  We planten elk jaar een vast aantal pompoenen, maar merken dat ze steeds sneller zijn uitverkocht. Ook nu is onze voorraad volledig op, al enkele dagen voor Halloween. Dit jaar deed het sowieso beter dan vorig jaar, toen was de oogst minder goed door de vele regen." 

De verkoopcijfers van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT) bevestigen het vermoeden van de telers. De cijfers tonen aan dat de populariteit van pompoenen van 2015 tot week 43 van 2025 fors toeneemt.

In 2015 werd 1.618.423 kilogram pompoenen verkocht. Dat is een groot verschil met 2025. Tot en met week 43 van dit jaar werden al 3.177.655 kilogram pompoenen verkocht. Dat is bijna een verdubbeling op 10 jaar tijd.

Volgens groente- en fruitveiling BelOrta, een van de leden van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties, is de veelzijdigheid van de pompoen de belangrijkste reden voor de populariteit. "De pompoen bestaat in vele kleuren, maten en vormen en het is een hele kleurrijke groente", zegt Sabine Devreese, Director Business Unit Vegetables bij BelOrta.

"Zeker rond Halloween is de pompoen populair, daar zit de piek. Maar de periode van gebruik breidt zich uit. Halloween is dus niet de enige reden waarom mensen pompoenen kopen."

"De pompoen is een leuke groente waar je heel wat gerechtjes mee kan maken", legt Devreese uit. "Vooral plantaardige gerechten zitten vandaag in de lift, en de pompoen past daar ideaal bij. Er zijn online ook heel wat trends te vinden van recepten met pompoenen. Zo heb je pompoensoep, maar ook stoofpotjes en zelfs gebak."

De pompoen is een ook groente met een breed seizoen. "In augustus worden de eerste pompoenen verkocht. In september komt de verkoop goed op gang met een piek in de eerste week van oktober.  Maar daar stopt het niet, de verbruiksperiode breidt uit tot begin februari. Die brede gebruiksperiode speelt ook mee in de hoge verkoopcijfers", aldus Devreese.