Uitbaters beginnen restaurant in eigen huis nadat plafond van zaak instort in Lembeek: "Wij wonen nu op zolder"

Enkele maanden geleden, in de nacht van 5 op 6 juni, werden Annemie Debast en haar man Kevin Dragone wakker in een ware nachtmerrie. Het plafond van het pand dat ze huurden en waar ze hun restaurant De Veroon uitbaatten, was 's nachts ingestort door een waterlek. "De brandweer belde ons uit ons bed", zegt Annemie. "Daar stonden we dan, we moesten noodgewongen sluiten."

Meteen werd duidelijk dat het pand onbewoonbaar was en dat de herstellingswerken lang zouden duren. Daarom dacht het koppel na over alternatieven. "Het moest dus een nieuwe locatie worden. En die hebben we héél dicht bij huis gevonden."

Zo is de benedenverdieping van het koppel (en hun 3 dochters) omgetoverd in een restaurant. "Daarvoor hebben we ons hele huis overhoop gehaald", zegt Annemie. "We moesten dan ook plaats maken voor de keuken die we gebruikten in het vorige pand."

In hun woonkamer zal het koppel de gasten ontvangen. "Er is plek voor zo'n 22 mensen. We hebben ook een toog in onze leefruimte gezet."

Ook de bureauruimte moest eraan geloven: "Die zullen mensen kunnen huren, om er een vergadering te houden of een intiem etentje."

Blijft er nog plek over voor het koppel en hun 3 kinderen? "Wij leven vanaf nu volledig op zolder. Gelukkig is daar genoeg plek en ook veel licht. Het blijft voor ons dus doenbaar."

"Onze meisjes vinden het eigenlijk zelfs gezellig", lacht Annemie. "Ze vinden het boven leuker dan beneden."

Op zondagnamiddag 5 oktober kunnen gasten al eens een kijkje komen nemen in het unieke restaurant. Op 9 oktober doen de uitbaters dan officieel de deuren open in hun eigen woonkamer, aan de Boslaan 168 in Lembeek.