Wijnboeren Jerom en Simon uit Tienen zitten met druivenoverschot en lanceren acties tegen verspilling

Een droge, warme zomer zonder vorst en een mooie nazomer. Over het weer viel weinig te klagen in de laatste maanden, en daar kunnen de wijnboeren over meespreken. "Noem het gerust ideale weeromstandigheden", zegt Jerom van Jerom Winery. Samen met zijn neef Simon verwerkt hij druiven uit Haspengouw en Hageland tot wijn. 

Een feestjaar voor wijnboeren, of dat zou je alleszins denken. Dit jaar zijn de druiven van 65.000 wijnranken in overschot. "De oogst is van zeer hoge kwaliteit, maar ook enorm in volume. We spreken echt van het dubbele van onze normale oogst. Onze verkoop ook verdubbelen op 1 jaar tijd, dat wordt moeilijk. Daarom gingen we op zoek naar een oplossing om toch alles te kunnen plukken en verwerken. We willen de druiven echt niet verspillen."

Zo kwamen Jerom en Simon in contact met Waste Warriors. De organisatie zet zich in om voedselverspilling te voorkomen. Deze zomer kon ze nog tonnen wortels en aardappels redden. Thomas Schiltz van Waste Warriors is blij om samen te werken met de wijnboeren. "We werken vaak met groenten en fruit, maar druiven zijn in België zeldzamer. Het zijn uitstekende druiven, dus we willen ze absoluut een mooie bestemming geven."

Samen zetten ze 2 acties op poten. "Enerzijds persen we een groot deel van de druiven tot druivensap", zegt Schiltz. "Dat komt later dit jaar in onze voedselbox tegen voedselverspilling. Anderzijds kunnen mensen een wijnrank adopteren. Je kiest zelf welke soort druiven, en daarvan maken Jerom en Simon dan heerlijke wijn. Die wordt volgend jaar bij de mensen thuis geleverd."

Jerom raadt de echte Belgische wijn alvast aan. "Veel mensen hebben nog nooit Belgische wijn geproefd", zegt Jerom. "Wijnmaken in België bestaat nog maar zo’n 20 jaar. De eerste boeren werden wat vreemd bekeken, maar de laatste 5 jaar winnen we aan populariteit. België groeit uit tot een echt wijnland, dat toont dit uitzonderlijke jaar aan."