Uitbaters Ronny Kramer, Khalil Bougraine en Katja Fraussen van De Statie in Eisden hebben een eigen streekbier gelanceerd. Het idee kwam er op vraag van de toeristen die in de trekkershutten bleven overnachten. De trekkershutten zijn de voormalige seinhuisjes van het voormalige station die zijn omgebouwd voor toeristen die een trektocht willen maken door het Nationaal Park.
Overnachtende toeristen in trekkershutten van Eisden vragen verfrissing, dus brouwen 3 vrienden nieuw streekbier
Cedric Van den Langenbergh
Gepubliceerd:
Het trio nam 3,5 jaar geleden café De Statie over dat gevestigd is in het oude stationsgebouw van Eisden. Vroeger kon je er zelfs treinen naar de kust nemen. "En nog eerder was het eigenlijk een rangeerstation van waaruit heel wat kolen uit nabijgelegen mijnen werden vervoerd. Van in het prille begin is hier een cafeetje geweest", weet uitbater Ronny Kramer.
Sinds de uitbouw van het fietsroutenetwerk in Limburg kan het café rekenen op een internationaal publiek. Vaak overnachten die toeristen ook in de trekkershutten aan het oude station. De voormalige seinhuisjes van het station zijn voor die reden zelfs speciaal omgebouwd. Het café baat die samen met Nationaal Park Hoge Kempen uit.
Vraag naar lokaal bier
"Mensen vragen altijd naar een lokaal biertje, zeker fietsers en wandelaars. Daarom zijn we begonnen met ons eigen bier te brouwen", vertelt Kramer, die ook hobbybrouwer is. "Mensen die in de trekkershut verbleven, stelden ons ook vaak de vraag of ze nog iets konden meenemen om 's avonds gezellig buiten op het bankje voor de hut te drinken. Dat was een extra motivatie."
Het bier heet uiteindelijk 'Statie'. "Het gaat om een blond bier met een alcoholpercentage van 6,5 procent. We hebben geprobeerd om de bloemen uit de nabijgelegen bossen en heide terug te laten komen. Het bier is iets zoeter dus", legt Kramer nog uit.
Mensen die in de trekhutten verblijven, zullen voortaan niet ver moeten zoeken. Het bier zal er in frigo's voorhanden zijn.
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd: