In Beernem zijn in de thuisbasis van de Mobiele Fruitpers de eerste appels verwerkt tot vers appelsap. Zowat 70 mensen boden zich aan om hun oogst te laten verwerken. Na 2 jaren met een eerder magere oogst, lijken er dit jaar opnieuw meer appels te zijn.
Mobiele Fruitpers in Beernem verwerkt eerste appels van het seizoen: "Eindelijk opnieuw een goed jaar"
Thomas Van Den Hoof
Gepubliceerd:
Het was een drukke eerste persdag bij de Mobiele Fruitpers in Beernem. Voor het 16e jaar op rij kunnen particulieren er terecht om hun appeloogst te laten verwerken tot vers sap. Dat kan op weekdagen nog tot eind oktober. In het weekend vind je de mobiele fruitpers op diverse plaatsen in Vlaanderen.
"Het is eindelijk opnieuw een goed jaar", zegt Celien Bulcke van de Mobiele Fruitpers. "Dat kan je zien aan de volgeladen aanhangwagens die hier staan te wachten. Het is trouwens heel fijn om elk jaar dezelfde mensen terug te zien. We verwerken vanaf 75 kilo appels, dat zijn 3 goedgevulde wasmanden zeg maar. Het sap komt dan terecht in kartonnen vaten van 3 of 5 liter. "
"Elke dag een glaasje uit onze tuin"
Claudine uit Hansbeke bood zich vandaag aan met ruim 300 kilogram appels en wat peren. "We doen dit al meer dan 10 jaar. Thuis drinken we elke dag ons glaasje appelsap. Het is een ritueel. En af en toe spelen we een vaatje door aan onze kinderen."
Wim kwam speciaal uit Roeselare, met zowat 150 kilo appelen. "Niet alleen van mij, ook van onze schoonzoon en van de buren. Ik vermoed dat we met ongeveer 100 liter appelsap naar huis zullen rijden. Het is zonde om de appels te laten rotten. Dan betaal ik liever wat om er sap van te laten maken. We kunnen niet alles zelf opdrinken, als we enkele vaatjes kunnen verkopen is de investering al voor een stuk terugbetaald."
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd: