In Frankrijk zijn 2 doden gevallen door listeriose, veroorzaakt door het eten van kaas besmet met de listeriabacterie. Dat meldt Santé Publique France. Alles samen hebben de gezondheidsautoriteiten weet van 21 bevestigde gevallen van mensen die ziek zijn geworden na het eten van besmette kaas.
In Frankrijk is de listeriabacterie teruggevonden in verschillende kazen. Het gaat telkens om zachte kazen met een schimmelkorst zoals camembert of sommige geitenkazen. Sinds enkele dagen is er in Frankrijk een grote terugroepactie bezig. Ook in ons land zijn enkele producten teruggeroepen.
De Franse gezondheidsautoriteiten hebben nu weet van 21 bevestigde gevallen van listeriose, de ziekte veroorzaakt door de listeriabacterie.
Van die 21 bevestigde gevallen zijn 2 mensen overleden. Een van die 2 had ook andere onderliggende aandoeningen.
De 21 besmettingen zijn veroorzaakt door een bacteriestam met vergelijkbare kenmerken. Daardoor valt de besmetting wellicht terug te leiden naar dezelfde bron, een kaasfabriek in Centraal-Frankrijk waarvan nu verschillende kazen zijn teruggeroepen.
Normaal gezien zijn alle mogelijk besmette kazen intussen uit de Franse winkelrekken gehaald. Wie nog mogelijk besmette kazen in huis heeft, wordt aangeraden die niet te consumeren. De lijst met de mogelijk besmette Franse kazen vindt u bij Rappelconso .
Wat is listeriose?
Listeriose wordt veroorzaakt door de listeriabacterie. Besmetting door Listeria monocytogenes kan gevaarlijk zijn voor jonge kinderen, zwangere vrouwen, personen met een verminderde immuniteit en ouderen, meldt het voedselagentschap FAVV.
"Mogelijke symptomen zijn misselijkheid en braken, buikkrampen, diarree of constipatie, hoofdpijn en blijvende koorts (grieperig gevoel)", klinkt het. "De symptomen doen zich voor 2 tot 30 dagen na opname van de bacterie."
Wie één van de betrokken producten gegeten heeft en deze symptomen vertoont, wordt aangeraden om de huisarts te raadplegen en te melden dat hij dit product gegeten heeft.
Listeria kan in zeldzame gevallen hersenvliesontsteking (meningitis) of bloedvergiftiging (sepsis) veroorzaken en zo dodelijk aflopen.
