Van pasta tot kip curry: vrouw achter 'paddenstoelenmoord' in Australië zou ex-man al jaren hebben vergiftigd

Een bizarre zaak in Australië: in 2023 worden 4 familieleden van de 49-jarige Erin Patterson ernstig ziek na een familiediner. Op het menu: Beef Wellington met champignons. De paddenstoelen komen echter niet uit de supermarkt, maar zijn zelf geplukt door Patterson. Ze blijken extreem giftig.

3 familieleden – de ouders van haar ex-man en diens tante – sterven na de maaltijd. Enkel de nonkel van de ex-man overleeft het incident. Patterson zelf wordt ook ziek, maar doet volgens de rechtbank maar alsof om niet verdacht te worden.

Voor mocht je er moeilijk aan uit kunnen:

Vorige maand werd de Australische vrouw door een jury schuldig bevonden voor moord en poging tot moord. Zelf houdt ze vol dat het een tragisch ongeluk was.

In de aanloop naar de uitspraak van haar straf, zijn er documenten uit de rechtbank openbaar gemaakt waaruit blijkt dat er al eerdere vergiftigingen zouden hebben plaatsgevonden. Zo vermoedde de ex-man van Erin Patterson, Simon, al een jaar dat de vrouw met zijn eten knoeide.

De eerste keer zou in 2021 zijn geweest. Toen werd Simon ernstig ziek van een spaghetti bolognese die zijn toenmalige vrouw voor hem had klaargemaakt.

Een jaar later gebeurde hetzelfde na het eten van een bord kip met currysaus. De man belandde zelfs een tijdje in een coma en een deel van zijn darm moest operatief verwijderd worden.

Nadat Simon Patterson een paar maanden later nog een 3e keer zwaar ziek was geworden na een groentewrap van zijn vrouw, adviseerde een bevriende arts om een voedseldagboek bij te houden. Daaruit vermoedde de arts na enkele maanden dat de vrouw hem al die tijd vergiftigde.

Dat vermoeden redde uiteindelijk ook zijn leven. Op het beruchte etentje tussen Erin Patterson en haar voormalige schoonfamilie, was Simon ook uitgenodigd. Die had de uitnodiging afgeslagen omdat hij bang was om opnieuw vergiftigd te worden, aldus de rechtbankdocumenten.

Simon Patterson wist natuurlijk niet dat zijn ouders, tante en nonkel wel vergiftigd zouden worden en dat 3 van de 4 zelfs zouden sterven.

Zoals eerder aangehaald, werd Erin Patterson in juli schuldig bevonden en veroordeeld door een jury. Op 25 augustus krijgt ze te horen wat haar straf is. De vrouw zou wel van plan zijn om nog in beroep te gaan. Wordt vervolgd dus.