Voormalig tv-kok en wijnkenner Etienne Cocquyt is overleden. Dat verneemt VRT NWS uit betrouwbare bron. Cocquyt was 90 jaar oud. Hij raakte bekend in de jaren 80, toen hij tv-kok was van de toenmalige BRT. In de jaren 80 presenteerde hij het programma 'Kwizien'. Hij bracht ook als eerste kookboeken met de naam van zijn programma uit.
Voormalige tv-kok Etienne Cocquyt (90) overleden, bekend van 'Kwizien' en 'Krokant'
Rik Arnoudt
Gepubliceerd:
Etienne Cocquyt wordt geboren in 1935 en behaalt het diploma van onderwijzer aan de Bisschoppelijke Normaalschool van Sint-Niklaas. Hij wordt onderwijzer in scholen in Sint-Pieters-Woluwe en Dilbeek.
De producten waarmee hij werkte, noemde hij liefdevol mijn kameraden
Andreas Boel, studiegenoot van, Etienne Cocquyt
Daarnaast studeert hij ook wijnkunde. In 1973 wordt hij expert-wijnkenner en lesgever in de hotelschool van Anderlecht. 's Nachts is hij taxichauffeur, een manier om zijn vele wijnreizen naar Frankrijk te betalen. Uiteindelijk is hij ook in Frankrijk gaan wonen. In het dorpje Loupia, ten zuidwesten van Carcassonne, had hij zijn eigen wijngaard.
In de jaren 80 presenteert hij 'Kwizien' op de toenmalige BRT. "De producten waarmee hij werkte, noemde hij liefdevol mijn kameraden", schrijft Andreas Boel in het tijdschrift van de Bisschoppelijke Normaalschool Sint-Niklaas . Hij werkt ook even mee aan 'Krokant'. "We waren met vier: ikzelf, journalist Dirk De Prins en nog twee koks", vertelt hij aan Het Nieuwsblad. "Het kwam tot woorden omdat de ene meer in beeld kwam dan de andere en het was voorbij."
Kwizien
Hij was niet de eerste Vlaamse tv-kok - dat was John Bultinck tussen 1968 en 1973 -, maar hij was wel de eerste tv-kok die kookboeken uitbracht met de naam van zijn programma. Die boeken verkochten goed, en dat in een periode dat kookboeken niet zo populair waren als vandaag. Naast kookboeken bracht hij ook boeken voor wijnkenners uit. Als culinair journalist lanceerde hij het culinaire magazine 'Ambiance', waarin hij artikels over wijn schreef.
