Van afval tot shampoo: Gents bedrijf krijgt 12,5 miljoen euro Europese subsidies voor doorbraaktechnologie

Het Gents bedrijf AmphiStar heeft 12,5 miljoen euro gekregen van Europa. Het bedrijf maakt shampoos van afval uit brouwerijen, frituurvet, graanverwerkers en vervallen supermarktvoeding. Via de European Innovation Council Accelerator stelt Europa elk jaar geld ter beschikking van doorbraaktechnologieën. AmphiStar is 1 van de 40 bedrijven en het enige Belgische bedrijf dat subsidies heeft ontvangen.

Lotte Aneca

wo 23 jul. 2025 14u34

Het bedrijf lanceert een groene manier om surfactanten te maken. Die stoffen maken het eenvoudiger olie en water te mengen. Ze zitten in afwasmiddelen om een vette braadpan schoon te krijgen of om een kalklaag op glazen te vermijden. Maar dus ook in shampoos.

"In klassieke shampoos worden die stoffen gemaakt via een chemisch proces op basis van ruwe olie of palmolie, maar dat is zeer slecht voor het milieu", vertelt Karolien Maes van AmphiStar. "Wij gebruiken biologische grondstoffen. Met onze surfactanten gaan de merken dan aan de slag om shampoos en afwasmiddel te maken. Onder meer Ecover is klant. Het gebruikt biosurfactant in zijn allesreiniger."

"Om heel Europa van groene shampoo te voorzien hebben we een fabriek nodig." Nu heeft het bedrijf een duwtje in de rug gekregen met 12,5 miljoen euro subsidies.

Van afval tot shampoo: het proces

AmphiStar start van voedselafval, waaronder reststromen van brouwerijen en graanverwerkers, gebruikt frituurvet en vervallen supermarktvoeding. Het maakt er een soepje van met een gebalanceerde mix van vetten en suikers, en giet het in een fermentatievat waar micro-organismen zoals gisten ermee aan de slag gaan en biosurfactanten produceren. Door met de genetica van die gisten te spelen, kunnen ze zo verschillende producten aanleveren.

De productie gebeurt op dit moment in de Bio Base Europe Pilot Plant in de Gentse haven, maar AmphiStar heeft de ambitie tegen 2028 een eigen fabriek te laten draaien. "We kijken bijvoorbeeld naar een plek in de Antwerpse haven, maar we houden onze ogen en oren open voor andere plaatsen."