In Brussel wordt al de hele dag de nationale feestdag gevierd en voor veel mensen wordt die dag afgesloten met een even traditioneel nationaal gerecht: mosselen met friet. Op het Vossenplein in de Marollen worden vanavond in totaal zo'n 3 ton mosselen geserveerd, voor ongeveer 2.200 mensen. "Elk jaar serveren we hier meer mosselen."
Resto National in de Brusselse Marollenwijk in beeld en cijfers: "3 ton mosselen, elk jaar serveren we er meer"
Bart DeCoster
Gepubliceerd:
Van overal in het land komen mensen naar Brussel vandaag. Om te vieren én om mosselen te eten. Bij de hongerigen heel veel Brusselaars en ook heel wat minderbedeelden. Want zij krijgen een portie mosselen met friet voor maar 1 euro.
Voor Bart van Gourmet Event is het al het 14e jaar op rij dat hij de mosselen serveert. "We serveren zo'n 3 ton mosselen vandaag. Ongeveer 2.200 mensen krijgen 1,3 kg mosselen geserveerd. En het is opmerkelijk, elk jaar serveren we hier meer mosselen, elk jaar gaan we omhoog met ongeveer 150 porties. Ik denk dat we nog wel een paar jaar door kunnen gaan op deze manier."
En hoewel er af en toe een serieuze bui valt, blijft de sfeer erin zitten. Allerlei randanimatie met onder andere een majorettengroep, muziek én de Brusselse gemoedelijkheid zorgen daarvoor.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: