Buurtschap Wakawe in Loenhout brengt net zoals vorig jaar een dahlia-gin op de markt om de kosten van hun bloemenwagen te dekken. "Dit jaar hebben we gewerkt met de Stolze von Berlin, een paars-roze dahlia met karakter", zegt dahliakweker Tim Joosen.
Loenhout
Buurtschap uit Loenhout brengt dahlia-gin uit om bloemenwagen te financieren
Johanna Van Doninck
Gepubliceerd:
Begin september trekt het bloemencorso opnieuw door Loenhout. Dat is een optocht van praalwagens die versierd zijn met kleurrijke dahliabloemen. Buurtschappen komen maanden van tevoren samen om hun wagen te bouwen en te versieren.
De gin heeft een sterkere smaak die langer nazindert
Tim Joosen, dahliakweker
In samenwerking met de Sterkstokers uit Sint-Lenaarts creëerde Wakawe net zoals vorig jaar een nieuwe gin om de kosten van de wagen te financieren. "Vorig jaar experimenteerden we met een mix van knollen. Dit jaar gingen we exclusief voor de Stolze von Berlin", vertelt Joosen. "Dat is een paars-roze bloem die veel voorkomt op de bloemenwagens."
"Deze dahliaknol heeft een soort radijsachtige smaak", legt Joosen uit. "Door met 1 knol te werken, hebben we een destillatie van 50%. Hierdoor is de gin sterker van smaak en zindert die langer na." Vorig jaar verkocht Wakawe 550 flessen en dit jaar hopen ze even goed te doen.
Unieke gin, unieke fles
De gin komt ieder jaar in een unieke fles op de markt. "Vorig jaar hadden we een witte fles met daarop een dahliagedicht en dit jaar kozen we voor de kleur zwart. We hopen er zo een uniek collectors item van te maken. Binnen 5 jaar is de fles misschien wel goud van kleur."
Wie eens wil proeven en buurtschap Wakawe wil sponseren, kan de gin kopen in de Spar in Loenhout of bij De Loenhoutse Bierhalle. De opbrengst van dit jaar dient als startbudget voor de wagen van 2026.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
