In de vissershaven van Oostende zijn de eerste maatjes geleverd. Ze werden geproefd door burgemeester Crombez (Vooruit), Wendy Van Wanten en Luc Caals.
Eerste maatjes geproefd en goedgekeurd in vissershaven Oostende: "Ze zijn ongelooflijk lekker"
Thomas Van Den Hoof
Gepubliceerd:
Het was de 49e keer dat de start van het haringseizoen in Oostende werd gevierd. Plaats van afspraak was het Vissersplein. Daar werd de Hollandse nieuwe gedegusteerd door burgemeester Crombez en door Wendy van Wanten en Luc Caals, respectievelijk meter en peter van het evenement.
"Ze zijn ongelooflijk lekker", zegt burgemeester Crombez. Hij at er meteen 3. "Er zit iets meer vet in, en dat zorgt voor een geweldige smaak. We zijn een vissersstad en met dit weer is het erg aangenaam."
Wendy van Wanten sluit zich aan bij de burgemeester. "De maatjes zijn zeer vettig, zo vettig dat ze bijna uit mijn handen glipten", lacht ze. "Mijn grootvader was een visser en ik voel me hier thuis in Oostende."
De maatjes zijn zeer vettig, zo vettig dat ze bijna uit mijn handen glipten
Wendy Van Wanten, meter van het maatjesfestival
Organisator Glenn Dangreau is een gelukkig man. "Een maatje is zoals boter in de mond. Je krijgt de zilte smaak van de zee in je mond. Ik eet ze liefst met wat ajuin en een jenevertje erbij. Nieuw dit jaar is de samenwerking met het Nederlands visbureau uit Nederland. Zij hebben ons enkele weken geleden uitgeroepen tot haringhoofdstad van België, een titel waar wij enorm trots op zijn."
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd: