Als kind moest Piet Huysentruyt plots op internaat. Pas vorig jaar vernam hij van zijn broer de reden: hun vader was opgenomen in een instelling. Dat vertelt de bekende kok in de podcast 'Peter Van de Veire & de zandloper'. Als het gaat over zijn overleden moeder breekt hij. "Voor mij is Moederdag de triestigste dag van het jaar."
Piet Huysentruyt: "Omdat mijn vader in een instelling zat, moest ik op internaat"
In het vierde leerjaar moest Piet Huysentruyt als jonge knaap plots op internaat: "Ik snapte nooit waarom, want we woonden maar 11 kilometer van onze school. Ik ging er altijd met de fiets samen met mijn broer naartoe. Het is pas vorig jaar dat mijn broer vertelde hoe dat kwam."
"Onze vader zat blijkbaar in een instelling in Pittem. Ik wist het niet. Ook mijn moeder heeft er nooit iets van gezegd, want zij beschermde mijn vader tot het einde. Het was onvoorwaardelijke liefde. 'Waarom vertel je me dat nu pas?', reageerde ik verbaasd. Daardoor is de band met mijn broer wel gigantisch goed geworden."
Een gebroken, getormenteerde vader
Piet Huysentruyt is geboren in Kortrijk en niet in Congo, zoals vele mensen denken: "Maar ik ben wel een product uit Congo. Mijn ouders hadden er een bloeiende koffieplantage. In de jaren 60 zijn ze gevlucht. De regering heeft altijd gezegd dat ze iedereen erna vergoed hebben, maar dat gold enkel voor de ambtenaren. Niet voor zelfstandigen. Mijn ouders zijn met niets terug naar België gekeerd."
Ik heb mijn vader altijd kwalijk genomen dat hij dronk, maar nu begrijp ik het helemaal. Mocht ik nu alles verliezen, zou ik me ook in iets storten waardoor ik alles vergeet
Piet was een blij kind, toch voelde hij dat er thuis iets mis was: "Ik heb een fantastische jeugd gehad, maar door de jaren begin ik bepaalde situaties beter te begrijpen. Het trauma bleef in huis voortleven. Mijn vader was een gebroken, getormenteerde man na Congo."
Het Congo-verhaal leefde in huis, daar is Piet van overtuigd: "Ik heb mijn vader altijd kwalijk genomen dat hij dronk, maar nu begrijp ik het helemaal. Mocht ik nu alles verliezen, zou ik me ook in iets storten waardoor ik alles vergeet. Mijn vader had ’s ochtends al 5 pinten binnen. Als kind vond ik het normaal, want mijn vader was mijn held."
"Zijn laatste woorden tegen mij waren: 'Pietje, let op met je geld.' Ik vond dat zeer pakkend. Hij bedoelde daarmee dat ik moest opletten, zodat ik niet al mijn bezit plots kwijtraak. Door zijn woorden ben ik altijd zeer voorzichtig geweest."
Een ode aan zijn krachtige moeder
De vader van Piet heeft enkel het begin van zijn carrière meegemaakt: "Ik vind het jammer dat hij niet kan zien hoe goed ik het uiteindelijk heb gedaan. Van bovenaf kijkt hij misschien mee, wie weet. Ik ben vooral heel blij dat mijn moeder al mijn successen heeft meegemaakt."
"Het is misschien raar om te zeggen, maar ik vind de dood van mijn moeder helemaal anders dan de dood van mijn vader. Als vrienden klagen over hun moeder die ze nog hebben, word ik boos. Ze hebben ze nog. Eens je moeder wegvalt, ben je een weeskind. Ik ben 62 jaar oud, maar ik voel me nog steeds eentje. Dit jaar leef ik 7 jaar zonder mijn moeder. Voor mij is Moederdag de triestigste dag van het jaar", vertelt een emotionele Piet Huysentruyt.
"Ik onthoud haar sterkte, haar doorzettingsvermogen, haar kracht, alles. Zij heeft de familie gered. Mijn vader was een gebroken man. Mijn moeder was degene die ons erbovenop hielp. Zij ging door. Zij kocht het huis. Zij verkocht van deur tot deur lakens om toch wat geld te verdienen. En ze was zo trots op haar kinderen. Ik ben haar heel dankbaar.”


