Poverello Gent tijdelijk gesloten na inspectie: "Sporen van knaagdieren gevonden"

Gisteren is het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid langs geweest bij Poverello in Gent. "Daar hebben we sporen van ongedierte aangetroffen", vertelt Liesbeth Vandevoorde (FAVV). "We vonden knaagsporen, uitwerpselen en aangevreten verpakkingen. Knaagdieren vormen een probleem voor de voedselveiligheid, want zij kunnen ziektes met zich meebrengen. Daarom is beslist om het restaurant onmiddellijk te sluiten."

In dat restaurant zijn mensen ouder dan 50 jaar welkom om iets te drinken of te eten. Een warme maaltijd kost er 1 euro. Voor soep, koffie, thee of frisdrank betaal je 0,20 euro.

Een tijdelijke sluiting is dus noodzakelijk om de consument te beschermen. "Via deze maatregel geven we de uitbater de tijd om de oorzaak aan te pakken. Ze kunnen een beroep doen op een gespecialiseerde firma om alles grondig te reinigen. Daarnaast moeten ook eventuele spleten of kieren dichtgestopt worden."

"Als zij voelen dat ze er weer klaar voor zijn, dan kunnen ze ons opnieuw contacteren voor een inspectie. Als alles in orde blijkt, dan mag het restaurant weer open."

Hoelang ze dicht blijven, is dus nog niet duidelijk. Morgen komen alle verantwoordelijken van Poverello samen en bekijken ze hoe ze het zullen aanpakken. "Ik durf er geen termijn opkleven", klinkt het bij Poverello zelf. "We gaan er onmiddellijk werk van maken, zodat we snel weer open kunnen."