Naar hoofdinhoud
Chefkok Jan Hendrickx viert met de kinderjury.

Mémé Gusta voor 2e jaar op rij verkozen tot 'meest kindvriendelijke restaurant van Gent'  

Het restaurant Mémé Gusta is voor het 2e jaar op rij verkozen tot het meest kindvriendelijke restaurant van Gent. De verkiezing is een initiatief van het culinair evenement 'Gent Smaakt!'. Een jury van kinderen keek naar 3 criteria: divers, gezond en speels, en koos voor de Vlaamse klassiekers van chef-kok Jan Hendrickx. 

Mathieu Verstichel
Gepubliceerd:

"Het is een uitdaging om voor kinderen te koken, maar het is ook fijn dat ze onze aanpak appreciëren", reageert een blije Jan Hendrickx, mede-uitbater en chef-kok bij Mémé Gusta. "Ik denk dat ze het leuk vinden dat we met verse producten werken, zoals voor onze tomatensaus die niet uit blik komt, maar zelf gemaakt wordt door eerst verse tomaten in de oven te steken."

Hendrickx ziet het als een mooie erkenning dat zijn zaak de prijs opnieuw in de wacht sleept. "Het is heel leuk, maar het is vooral belangrijk om het hele jaar door goed te werken en belangrijke gerechten te maken."

Traditionele en diverse gerechten

Organisator Sandra Van Steenkiste vindt het belangrijk om kinderen zoveel mogelijk kennis te laten maken met de culinaire sector. "We vinden het belangrijk dat ze allerlei soorten voeding leren kennen, zowel eerder traditionele gerechten als gerechten uit een meer diverse keuken." 

Met de uitreiking van meest kindvriendelijke restaurant is er ook officieel een einde gekomen aan het culinair evenement Gent Smaakt. In de Gentse binnenstad stonden 4 dagen lang zo'n 65 eetkraampjes.

LUISTER

Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen

Radio 2
Gepubliceerd:
3min

Meer weten over

Meest gelezen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Wat schuilt er achter Go Church? En hoe komt het dat vooral kwetsbare minderjarigen hier slachtoffer van worden? VRT NWS Pano trok op onderzoek.

Lees ook

  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"