In Brazilië werd vorige week vogelgriep vastgesteld. Dat heeft grote gevolgen op de wereldwijde pluimveehandel: de export van kip en eieren ligt zo goed als volledig stil en consumenten overal ter wereld moeten zich op hogere prijzen voorbereiden.
Vogelgriep in Brazilië dreigt wereldwijde pluimveehandel te treffen: export van kip en eieren ligt zo goed als stil
Iza Vanheusden
Gepubliceerd:
In Montenegro, een gemeente in Rio Grande do Sul in het zuiden van Brazilië, is op 16 mei vogelgriep vastgesteld in een pluimveebedrijf. Het is de eerste keer dat het virus op een commerciële boerderij in Brazilië opduikt. Trekvogels brachten het virus al 2 jaar geleden naar het land, maar tot nu toe bleef de commerciële sector gespaard.
De uitbraak heeft directe economische gevolgen. China, de Europese Unie en verschillende buurlanden legden de import van Braziliaanse pluimveeproducten per direct stil. Dat treft Brazilië zwaar: in 2024 exporteerde het land voor ruim 8,8 miljard euro aan kippenvlees, goed voor ongeveer 35 procent van de wereldhandel. De exportstop kan wereldwijd leiden tot stijgende prijzen.
Bij het kleinste teken van ziekte worden de dieren onmiddellijk gedood
Minister van Landbouw Carlos Fávaro
Volgens minister van Landbouw Carlos Fávaro reageert de overheid snel en streng: "We sluiten het uitbraakgebied direct af. Binnen een straal van 10 kilometer worden alle boerderijen gecontroleerd. Bij het kleinste teken van ziekte worden de dieren onmiddellijk gedood", verklaart hij aan de Braziliaanse zender TV Globo.
Zware economische klap
Volgens econoom Gilberto Braga heeft de uitbraak ernstige economische gevolgen voor Brazilië. "Zodra het nieuws aan internationale organisaties werd doorgegeven, hebben China en de Europese Unie onmiddellijk alle import van pluimvee en pluimveeproducten uit Brazilië opgeschort", vertelt hij aan Reuters.
Braga verwacht een grote financiële impact. "China is goed voor ongeveer 14 procent van de Braziliaanse pluimvee-export", legt hij uit. Voor de Europese Unie zijn de cijfers nog niet volledig gekend, maar Braga schat dat het land in totaal zo’n 25 procent van zijn productie kan verliezen.
Duurdere kippen en eieren
De gevolgen van de Braziliaanse vogelgriep reiken tot ver buiten de landsgrenzen. "De exportblokkade van Brazilië zal de wereldwijde prijzen van pluimveeproducten waarschijnlijk doen opdrijven", zegt Braga. Hij vergelijkt de situatie met de situatie in de Verenigde Staten: "Toen daar vogelgriep uitbrak, stegen de eierprijzen fors. Nu de productie in de VS zich herstelt, duikt de vogelgriep op in Brazilië."
In Chili zijn de effecten al merkbaar. Luis Leon, verkoper van vlees en gevogelte, ziet de prijzen snel oplopen. "We hebben de prijzen woensdag moeten verhogen", vertelt hij aan Reuters. "De prijs van kippenborst is al met meer dan een halve euro gestegen."
Door de vogelgriep in Brazilië dreigen wereldwijd de prijzen van pluimveeproducten op te lopen
De vogelgriep verspreidt zich razendsnel onder pluimvee (zoals kippen, eenden en kalkoenen) en wilde vogels. Voor veel vogelsoorten is de ziekte dodelijk. De recente uitbraak van vogelgriep heeft al geleid tot de dood van 17.000 kippen, zowel door het virus zelf als door het preventief doden van besmette dieren. Gisteren is het land begonnen aan een incubatieperiode van 28 dagen. Als die periode probleemloos verloopt, kan Brazilië zich vogelgriepvrij verklaren.
Mensen kunnen besmet raken door intensief contact met geïnfecteerde dieren of door het eten van rauwe eieren of onvoldoende verhit kippenvlees, maar in de meeste gevallen is een besmetting bij mensen ongevaarlijk.
