Studenten en medewerkers UCLL zorgen voor voedselbos in Diepenbeek: "We willen groeien naar 3.000 m²"

Appelen, kersen, bosaardbeien, munt … Bij Hogeschool UCLL in Diepenbeek werken ze aan een heus voedselbos. Vandaag gingen 200 vaste planten, kruiden en bodembedekkers de grond in. "Het idee is om een hele hoop soorten aan te planten die als voedsel kunnen dienen voor de mens", vertelt docent-onderzoeker Evert Vanecht.

Hij vindt het belangrijk om actief bezig te zijn met het klimaat en de omgeving. "Ik noem acties zoals dit actieve hoop", legt Vanecht uit. "Als je zelf goede dingen doet, geeft dat ook een goed gevoel. Je ziet dat je zelf een bijdrage kan leveren."

Met een schup in de aanslag en de handen in de grond, de studenten en collega’s kwamen vandaag op vrijwillige basis helpen. Ze zijn zelf ook heel enthousiast over het project.

"Ik heb wel een oproep gedaan, maar ik heb niemand verplicht", aldus Vanecht. "Wie zin had om de handen uit de mouwen te steken of wie even in het groen bezig wilde zijn, was vandaag welkom. De mensen die deze ochtend aankwamen, stonden dan ook allemaal klaar om te beginnen met een glimlach."

In december werd de aanplanting van het voedselbos al ingezet. Toen werden vooral fruitbomen en struiken geplant. "We hadden gehoord dat we van de bomen ongeveer 20% uitval moesten verwachten, maar ze hebben het allemaal overleefd" legt Vanecht uit. "Dat wil zeggen dat de grond hier goed is."

Naar de toekomst toe, moet het voedselbos het hele veld in beslag nemen. "Het stuk dat we nu doen is 1.000 vierkante meter groot. In de komende jaren gaan we de volledige 3.000 vierkante meter aanplanten. Het doel is om een ecosysteem te creëren dat zichzelf in stand houdt. Dan kunnen we smullen van de oogst en genieten in het groen, zonder te veel werk of onderhoud te hebben", aldus Vanecht.