Thais restaurant in Tienen kan weer openen na muizenprobleem

In april deelde de Tiense eetzaak in de Leuvensestraat de tijdelijke sluiting mee op sociale media: "Tijdens een routinecontrole werd vastgesteld dat er sporen van muizen aanwezig waren in een stockruimte", schreef het restaurant toen. "We vermoeden dat de heropening van onze terrasdeuren, en de algemene muizenproblematiek in de buurt, hierbij een rol hebben gespeeld."

Het restaurant kan morgenavond weer openen, want een grondige controle door voedselinspectie FAVV wijst uit dat het muizenprobleem opgelost is. "We hebben hard gewerkt om alles in orde te brengen", zegt zaakvoerder Peter Bundervoet.

"Het hele gebouw werd gecontroleerd", zegt de zaakvoerder. "Alle kleine gaatjes en kieren zijn dichtgemaakt met staalwol en cement, zodat muizen er niet meer door kunnen."

"De keukens kregen een professionele schoonmaakbeurt door een gespecialiseerde firma. Alle toestellen en kasten werden bijvoorbeeld uit elkaar gehaald, gereinigd en nagekeken. Alles in de voorraadruimte staat nu in afsluitbare dozen en voeding die niet in blik zat, bewaren we voortaan altijd in de koelkast of gesloten boxen."

Het restaurant neemt ook stappen om de muizen op te sporen en de koks kregen zelfs een anti-muizenopleiding.

"We hebben muizenlokdozen geplaatst en er komen binnenkort sensoren die automatisch waarschuwen bij verdachte beweging door ongedierte. Bovendien kregen de koks een opleiding en gebruiken ze aan het begin van hun shift een ledlamp om te controleren op aanwezigheid van muizen en ander ongedierte."

Om intussen de moed niet te verliezen, maakte de uitbater van de gelegenheid gebruik om alles op te frissen. "Er is overal een nieuw laagje verf aangebracht, losse dingen werden vastgezet, oude lampen en schakelaars werden vervangen. Het ziet er weer fris en netjes uit."

"We willen iedereen van harte bedanken die ons enthousiast geholpen heeft, want zoiets meemaken is een heel onprettig avontuur. We kijken ernaar uit om iedereen weer te mogen ontvangen."