Antwerpen krijgt er steeds meer koffiebars bij. Vorige week nog openden Reinout De Mey en zijn vrouw Eline Roels de specialty koffiebar Späti in het Antwerpse Klapdorp. Volgens Bram Michaël, organisator van de Antwerp Coffee Week, kwamen er de voorbije 5 jaar ongeveer 20 van die koffiebars bij, gespecialiseerd in duurdere koffiesoorten.
Aantal koffiebars in Antwerpen blijft stijgen: "Mensen spreken meer overdag af, en koffie past daar perfect bij"
Nisrine Ziadi
Gepubliceerd:
In de stad Antwerpen zijn er momenteel zo'n 80 koffiebars, 20 meer dan 5 jaar geleden. Volgens Reinout De Mey van de nieuwe koffiebar Späti zijn er steeds meer omdat er ook meer mensen naartoe gaan. "Al die koffiebars zijn er voor de mensen die koffie willen drinken, en dat zijn er heel wat", vertelt hij.
"Ik denk ook dat de cafécultuur wat aan het veranderen is. Mensen spreken meer overdag af met vrienden, en een koffietje past daar perfect bij."
Koffie van de beste kwaliteit
Vooral specialty koffiebars worden populairder. Zij gebruiken duurdere koffie van hoge kwaliteit. "De Antwerpse haven importeert die koffie vanuit landen waar koffiebonen groeien, en exporteert het weer naar andere Europese landen. We zitten recht aan de bron, en daarom is het hier zo populair", zegt Bram Michaël van Antwerp Coffee Week.
"Met de Antwerp Coffee Week willen we die specialty koffie in de kijker zetten. Die is niet alleen van betere kwaliteit, maar het is ook beter voor de koffiesector, want de koffieboeren krijgen een hoger loon."
De Antwerp Coffee Week loopt van 21 april tot en met 27 april. Je kan er in 55 Antwerpse koffiebars terecht voor verschillende activiteiten en gratis koffie.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
