Freddy Konings zal dan toch afscheid kunnen nemen van de vaste klanten van zijn hamburgerkraam. Afgelopen week verliet Freddy zijn vaste standplaats vlak bij het Gouden Kruispunt in Tielt-Winge, door een nieuwe regelgeving van de gemeente. Nu gaat zijn familie een afscheidsmoment organiseren, en Freddy zelf zal geen enkele hamburger moeten bakken, dat zal zijn familie doen.
Freddy kan toch nog afscheid nemen van trouwe klanten in Tielt-Winge: "Mijn familie gaat hamburgers bakken"
Kirsten Simons
Gepubliceerd:
"Mijn vrouw en ik hebben de laatste tijd heel veel geweend toen we al de mooie reacties op sociale media zagen." Freddy is nog altijd aangeslagen nadat hij vorige week plots zijn vaste stekje langs de Aarschotsesteenweg in Tielt-Winge moest verlaten. Hij had geen afscheid kunnen nemen van zijn vaste klanten, en dat deed hem veel pijn.
Hoe dat kwam? De gemeente Tielt-Winge kwam op 1 april met een nieuw reglement voor ambulante activiteiten. Handelsactiviteiten op het openbaar domein die niet gebonden zijn aan een vaste standplaats, moesten vanaf dan een vergunning aanvragen. Omdat Freddy op een zucht van zijn pensioen stond, zag hij die aanvraag voor vergunning niet meer zitten. Maar “geen vergunning, geen standplaats”, zegt de gemeente en dus moest Freddy weg.
Veel van mijn klanten zijn intussen ook vrienden geworden
Freddy
Op sociale media kwamen er heel veel reacties op het plotse afscheid van Freddy’s hamburger- en hotdogkraam. "Heel wat van mijn vaste klanten waren intussen ook vrienden. Sommigen kwamen al meer dan 30 jaar, zowel mensen uit de buurt en mensen die hier werken of passeren, maar er kwamen ook mensen van veel verder voor mijn hamburgers. Veel van hen heb ik niet meer gezien, en ik heb dan ook geen deftig afscheid kunnen nemen", zegt Freddy.
Afscheidsmoment op weiland, mét hamburgers
En dus bedacht de familie om een eigen afscheidsmoment voor Freddy te organiseren. Ze krijgen daarbij hulp van de mensen van het nabijgelegen kasteel van Troostenberg. "De eigenaars hebben voorgesteld dat we een weiland bij het kasteel mogen gebruiken om het hamburgerkraam nog een laatste keer op te zetten. De man van het kasteel kwam ook af en toe een hamburger halen, en ze passeren natuurlijk al 30 jaar langs mijn hamburgerkraam. Want mijn kraam stond op nog geen 200 meter van het kasteel."
Op 1 mei zal Freddy dus afscheid nemen van zijn trouwe klanten, mét hamburgers, maar die zal hij niet zelf moeten bakken. "Mijn vrouw en kinderen hebben zich aangeboden om dat te doen, zo kan ik een babbeltje slaan en op een goede en mooie manier afscheid nemen van mijn klanten." En de familie zal veel moeten bakken, want het event heeft op Facebook al meer dan 600 geïnteresseerde gasten.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: