In het gemeentehuis van Hoegaarden staat voortaan een alambiek, een apparaat waarmee 100 jaar geleden jenever werd gestookt. De alambiek is afkomstig van de oude jeneverstokerij Hougardia, die jarenlang in Hoegaarden gevestigd was. Het dorp is vooral bekend voor zijn brouwerij van het witbier. Maar dit voorwerp doet eraan herinneren dat er in Hoegaarden ook een jeneverstokerij en een limonadefabriek was.
Oud jeneverdistilleertoestel van brouwerij Hougardia verhuist naar gemeentehuis: "Laatste overblijfsel van drankenindustrie in Hoegaarden"
Lennart Segers
Gepubliceerd:
"De verhuis van de alambiek was een hele klus, want de distilleerketel weegt zo'n 100 kilo", zegt erfgoedkenner Raymond Billen. "Die toestel is vermoedelijk uit de 1e periode in de Hougardia, dus uit 1925. De ketel heeft minstens vijftig jaar gefunctioneerd en is na de sluiting van Hougardia door de familie Vanoppen in bruikleen gegeven aan de heemkundige kring."
Na de opheffing van het museum van de heemkundige kring verhuisde de alambiek naar het Kapittelhuys en werd dan uitgeleend aan Jan en Mieke van de huidige taverne ‘t Nieuwhuys, die zelf experimenteren met stoken en brouwen. Zij hebben het toestel bij hen opgesteld, het opnieuw laten verzegelen door de dienst accijnzen en in gebruik genomen voor het stoken van hun eigen alcohol", aldus Billen.
Hougardia was een limonadefabriek en stokerij van sterke dranken. De familie Loriers verhuisde de productie van alle dranken die geen bier waren van Brouwerij Loriers naar de Hougardia. In 1978 kocht Pierre Celis de gebouwen en vestigde hij er brouwerij De Kluis. In 1985 verwoestte een brand grote delen van de brouwerij en werd ze door het huidige AB Inbev overgenomen.
Met behulp van een vorkheftruck, een grote bestelwagen, vele helpende handen en een lift kon de ketel uiteindelijk op de tweede verdieping van het gemeentehuis geraken. “Het is het enige grote object van de drankenindustrie in Hoegaarden dat nog overblijft”, zegt Raymond Billen.
Op zondag 13 april loopt een bijzondere expo rond 100 jaar Hougardia om de officiële stichting van de likeurstokerij en limonadefabriek in Hoegaarden te herdenken.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
